下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是

A．

加金属钠看是否有氢气放出

B．

与新制氢氧化铜混合后加热，观察是否有红色沉淀生成

C．

与醋酸和浓H₂SO₄共热，观察是否有香味物质生成

D．

加入KMnO₄酸性溶液，看溶液是否褪色

下列说法中正确的是

A．

凡符合C_n(H₂O)_m通式的化合物一定属于糖类，不符合此通式的不属于糖类

B．

凡能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类

C．

葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多羟基醛

D．

葡萄糖分子中含有醛基，它具有还原性

某含氮有机物C₄H₉NO₂有多种同分异构体，其中属于氨基酸的异构体数目有

A．

3种

B．

4种

C．

5种

D．

6种

下列情况下没有发生蛋白质变性的是

A．

用紫外线灯照射病房

B．

用蘸有75％酒精的棉花球擦皮肤

C．

用福尔马林浸泡动物标本

D．

淀粉和淀粉酶混合微热

区别植物油和矿物油的正确方法是

A．

看色、态，是否澄清、透明

B．

加NaOH溶液，煮沸

C．

加新制Cu(OH)₂

D．

加高锰酸钾酸性溶液，振荡

下列关于油脂结构的说法正确的是

A．

油脂是高级脂肪酸与甘油生成的甘油酯

B．

若R₁、R₂、R₃都是饱和烃基，称为单甘油酯

C．

若R₁、R₂、R₃都是不饱和烃基，称为混甘油酯

D．

R₁、R₂、R₃可以相同，可以不同

下列物质中，在一定条件下既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是

A．

甲酸甲酯

B．

蔗糖

C．

葡萄糖

D．

麦芽糖

某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是

A．

甲酸乙酯

B．

乙酸甲酯

C．

乙酸乙酯

D．

乙酸丙酯

胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C₂₇H₄₆O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C₃₄H₅₀O₂，生成这种胆固醇脂的羧酸是

A．

C₆H₁₃COOH

B．

C₆H₅COOH

C．

C₇H₁₅COOH

D．

C₆H₅CH₂COOH

经测定由C₃H₇OH和C₆H₁₂组成的混合物中氧的质量分数为8％，则此混合物中氢的质量分数是

A．

78％

B．

22％

C．

14％

D．

13％