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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列蛋白质的叙述中,不正确的是

[  ]

①蛋白质溶液里加饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加入水,也不溶解

②人工合成的具生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成

③重金属盐能使蛋白质疑结,所以误食重金属盐会中毒

④浓硝酸溅在皮上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

⑤蛋白质溶液蛋白质能透过半透膜

A.①④
B.①④⑤
C.①⑤
D.④⑤

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝,通常选用的法是

[  ]

A.滴加浓硝酸
B.滴加浓硫酸
C.滴加酒精
D.在火焰上灼烧

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

能使蛋白质变性的物质有

[  ]

①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸钡 ⑤氯化铵 ⑥烧碱

A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.④⑥⑥

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

某含氮有机物有多种同分异构体,其中属于氨基酸的异构体数目有

[  ]

A.3种
B.4种
C.5种
D.6种

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

用10g脱脂棉与足量浓硝酸-浓硫酸的混合液反应,制得15.6纤维素硝酸酯,则每个单糖单元中发生酯化反应的羟基数目是

[  ]

A.1
B.2
C.3
D.无法计算

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列各组内的两种物质既不是同系物,也不是同分异构体的是

[  ]

A.甲酸和乙酸
B.葡萄糖和蔗糖
C.麦芽糖和蔗糖
D.葡糖和果糖

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

有机物①、②

、④

中,能发生加成反应,又能发生酯化反应的是

[  ]

A.③⑤
B.①③⑤
C.②④
D.①③

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列有关葡萄糖的叙述中,错误的是

[  ]

A.能加氢生成六元醇

B.能与新制反应

C.能与醇发生酯化反应

D.能被氧化为

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖

[  ]

A.加金属钠看是否有氢气放出

B.与新制氢氧化铜混合后加热,观察是否有红沉淀生成

C.与醋酸和浓共热,观察是否有香味物质生成

D.加入酸性溶液,看溶液是否褪色

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科目: 来源:物理教研室 题型:013

下列说法中正确的是

[  ]

A.凡符合通式的化合物一定属于糖类,不符合此通式的不属于糖类

B.凡能溶于水且具有甜味的化合物属于糖类

C.葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多羟基醛

D.葡糖分子中含有醛基,它具有还原性

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同步练习册答案