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科目: 来源: 题型:填空题

没食子酸丙酯简称PG,是一种白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等汕脂,是常用的食用汕抗氧化剂。其结构简式如图所示。

回答下列问题:
(1)从分子结构和性质上看,PG在食用油中起抗氧化作用的主要原因是:_______(文字简述)。
(2)lmol PG跟足量溴水反应时消耗_______mol 。
(3)PG在NaOH溶液中水解的化学方程式为_______。
(4)PG经水解、酸化后转化为没食子酸,没食子酸有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式_______ 。
A含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;   B既能发生银镜反应,又能发生水解反应。

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科目: 来源: 题型:填空题

酯化反应是中学有机化学反应中重要的反应之一。如图为乙酸乙酯的制备装置图。a试管中装有适当过量的无水乙醇、2mL浓硫酸和2mL冰醋酸,小心均匀加热(避免副反应)至充分反应。请回答:

(1)写出反应的化学方程式             
(2)b试管中装的液体通常是              ,实验时往往在b试 管中可以看到少量气泡,写出与此现象对应的离子方程式         
(3)甲同学为了研究该反应机理使用了2H作同位素示踪原子。你认为合理吗?为什么?                    
乙同学采用“CH3CH218OH”做该实验,结果含18O原子的产物的结构简式为    ,乙酸分子中被取代的原子团的电子式为        
(4)浓硫酸在该反应中的作用是催化剂和        剂,以此加快反应速率和         (用化学平衡知识答题)。

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科目: 来源: 题型:填空题

二乙酸一1,4一环己二醇酯是一种重要的化工原料,它可通过下列路线合成:

(1)已知反应①的反应物是环己烷与氯气,则该反应的反应条件主要为                    。
(2)反应②的反应类型是          。反应⑤的反应类型是          ,该反应的反应物除路线中已给出的有机物外,还有                    (填化学式)。
(3)有机物B的结构简式是              。C的结构简式是               
(4)反应⑧的化学方程式为                                              

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下图为某实验小组制取乙酸乙酯的实验装置图,烧瓶中盛有乙醇和浓H2SO4。反应时,将乙酸从分液漏斗滴入烧瓶中即可。

①为方便研究酯化反应的过程,乙醇中的氧原子用18O进行了标记(即C2H518OH),请用氧的同位素示踪法写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式:                                          
②装置A的名称是           ,使用时要先从    口(填“a”或“b”)进水。
③实验结束后,锥形瓶中收集到乙酸乙酯、乙醇和乙酸的混合液。为了将这三者进行分离,该小组依如下流程进行了进一步的实验:

试剂(a)是                    ,试剂(b)是                     
分离方法(1)是         ,分离方法(2)是         ,分离方法(3)是         

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牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有的乳糖,在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列问题:
(1)写出乳酸分子中官能团的名称:____________________。
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式:___________________。
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式:________________________。
(4)乳酸在浓硫酸作用下,两分子相互反应生成环状结构的物质,写出此生成物的结构简式:____________。

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如图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型,回答下列问题:

(1)A和B的关系是_____。
(2)写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式___________。
(3)写出B分子和金属钠反应的化学方程式_____________________。
(4)B在加热条件下能够和HBr发生反应生成溴乙烷,该反应类型是____________。

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下图所示为人体在某生理过程中所发生的化学反应示意图。

(1)图中标有字母的物质中,________代表酶,其化学本质是________,基本组成单位是________。
(2)如果B代表蔗糖,则C和D各代表________。
(3)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是________。

A.它们的分子式不同,但化学元素组成相同
B.蔗糖能水解,葡萄糖却不能
C.它们是同分异构体
D.葡萄糖是单糖、蔗糖是二糖

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某有机物A化学式为CxHyOz,15 g A完全燃烧可生成22 g CO2和9 g H2O。试求:
(1)该有机物的最简式________。
(2)若A的相对分子质量为60且和Na2CO3混合有气体放出,A和醇能发生酯化反应,则A的结构简式为________。
(3)若A的相对分子质量为60且是易挥发有水果香味的液体,能发生水解反应,则其结构简式为________________。
(4)若A分子结构中含有6个碳原子,具有多元醇和醛的性质,则其结构简式为_____________________________________。

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某学校化学探究小组将地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸进行发酵水解实验:
(1)经过一段时间后,为了检验水解产物中是否含有葡萄糖,该小组的同学取出水解产物的溶液少许,放入试管中,加水进行稀释,在稀释液中滴入新制的氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,结果没有红色沉淀产生,其原因是________(填序号)。
A.水解还没有开始
B.水解进行的不完全
C.水解液没有加碱中和其酸性
D.水解的产物中没有葡萄糖
(2)在指导老师的帮助下,通过查阅资料,他们知道发酵液中含有A、B、C、D等多种化合物。并通过资料,他们知道了以下实验事实:
①A和C均可与银氨溶液反应,析出金属银,A是一种常见的单糖;
②B是单官能团化合物,其碳原子数和D相同。B在浓硫酸作用下经加热可得到E,E可以使溴水褪色;
③B经催化氧化可生成C;
④B和D在浓硫酸和加热条件下反应可以得到F;
⑤D的组成为C:40%,H:6.7%;O:53.3%。D含有一个羧基,450 mg D与0.2 mol·L-1的NaOH溶液25 mL完全反应,D也可和乙酸发生酯化反应;
请你根据上述事实,写出产物中A、D、F的一种可能的结构简式。
A:_____________________________________________;
D:_____________________________________________;
F._____________________________________________。

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有A、B、C三种无色溶液,它们分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种,经实验可知:
①B能发生银镜反应;②A遇碘水变蓝色;③A、C均能发生水解反应,水解液均能发生银镜反应。
(1)试判断它们各是什么物质:A是________,B是________,C是________。
(2)分别写出A、C发生水解反应的化学方程式:
A:_____________________________________________。
C:_____________________________________________。

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