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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是

    A．着色剂——胡萝卜素
    B．营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸
    C．调味剂——亚硝酸盐
    D．防腐剂——醋

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    科目： 来源： 题型：单选题

    青霉素是下面哪位科学家发现的

    A．钱恩B．弗莱明C．诺贝尔D．柯尔贝

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列关于药物的使用说法正确的是

    A．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用
    B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射
    C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
    D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

    A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精

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    科目： 来源： 题型：单选题

    医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是
    A.葡萄糖是人体必需的营养素
    B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成
    C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
    D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多

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    科目： 来源： 题型：单选题

    维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是

    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是

    A．脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O
    B．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大
    C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化
    D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列药物属于天然药物的是

    A．阿司匹林 B．青霉素 C．抗酸药 D．麻黄碱

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    科目： 来源： 题型：单选题

    食用下列食品，通常不会对人体造成危害的是

    A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品
    B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶
    C．加有苏丹红Ⅰ号调色剂的鲜辣酱
    D．二氧化硫熏制后的白面粉?

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列关于物质的使用合理的是

    A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量 
    B．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射 
    C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏 
    D．误食重金属盐而引起的中毒的急救方法是服用大量的豆浆或牛奶 

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