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    下图为某二肽分子结构示意图，已形成肽键和可能形成肽键的—NH2分别是 (　　)

    A．①③                                   B．②④

    C．④③                                   D．⑤⑥

    参与脱水缩合形成肽键的氨基是氨基酸中与羧基连接在同一个中心碳原子上的氨基，氨基酸的R基中的氨基或羧基不参与肽键的形成。分析分子结构示意图可知，④为参与形成肽键的氨基，③为左侧氨基酸分子中与羧基同连在中心碳原子上的氨基，可能参与肽键形成，①②⑤⑥分别为形成此二肽的两个氨基酸的R基中的氨基，不参与肽键形成。

    答案：C

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    科目：高中生物 来源：黑龙江大庆实验中学2008－2009学年上学期高一期中考试（生物） 题型：013

    某多肽分子结构如下图所示,下列有关该多肽的叙述正确的是

    [　　]

    A．该多肽为二肽，含有两个肽键

    B．该多肽水解后可产生3种氨基酸

    C．①③分别代表羧基和氨基

    D．该多肽形成的过程中相对分子质量减少了36

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年广东阳东广雅中学高三上期第六次周测理综生物卷（解析版） 题型：综合题

    （16分）阅读材料：

    材料1：“温度对唾液淀粉酶活性影响”的实验：将盛有2 mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2 mL可溶性淀粉溶液的试管编为一组，共四组。在0℃、20℃、37℃和100℃水浴中各放入一组，维持各自的温度5 min。然后，将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀后继续放回原来的温度下保温。

    材料2：在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如下图Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图Ⅱ、Ⅲ所示。

    材料3：科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构想。在研究溶菌酶的过程中，得到了多种突变酶，测得酶50%发生变性时的温度(Tm)，部分结果见下表：

    酶

    半胱氨酸(Cys)

    的位置和数目

    二硫键

    数目

    Tm/℃

    野生型T0

    溶菌酶

    Cys51，Cys97

    无

    41.9

    突变酶1

    Cys21，Cys143

    1

    52.9

    突变酶2

    Cys3，Cys9，Cys21，Cys142，Cys164

    3

    65.5

    (注：Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)

    (1)根据材料1回答下列问题：

    ①记录实验的起始时间从____________________开始。再每隔1 min，取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察，记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中________(物质)消失所需时间的长短来推知酶的活性。

    ②温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一，随温度的升高会使________接触的机会增多，反应速率变快。其二，因为大多数酶是蛋白质，本身随温度升高而发生分子结构(空间结构)的改变，温度升到一定程度，酶将完全失活。这两种作用叠加在一起，使酶促反应在某一温度下最快，这一温度就是该酶的________。

    (2)癌症化疗时应用的烷化剂(如二氯甲二乙胺)能够阻止参与DNA复制的酶与DNA相互作用。此类药品作用于癌细胞分裂周期的间期，它的作用机制与材料2中的图________相符。

    (3)从材料3中可以看出溶菌酶热稳定性的提高是通过改变______、_______和_______得以实现的。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下图甲为某蛋白质分子结构示意图，其中A、B、C、D为肽链的端点；“SS”为“二硫键”；未形成“二硫键”时二硫键中的S以SH基团形式连接在肽链上；在胃中该蛋白质水解后的产物中有1个图乙所示的多肽片段，据图回答以下问题(R基上的氨基与羧基均未参与反应)：

    (1)上述蛋白质分子中至少有________个氨基(NH2)。如果上述蛋白质被彻底水解成氨基酸后，其相对分子量之和比该蛋白质增加________。

    (2)该蛋白质分子中有________个肽键，其合成场所为________。

    (3)图乙由________种氨基酸组成，为________肽(填数字)化合物，左端第一个氨基酸的R基是________________，左端第三个氨基酸的结构特点是具有________________羧基，其中一个位于R基团上。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    27、（每空1分，共12分）完成下列与蛋白质或核酸有关的空

    （1）下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是__________________（填序号）

    ①H2N—CH2—COOH

    ②H2N—CH2—CH2OH

    （2）下图中含有的肽键数为__________________个。

    （3）如果组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，那么一条含有100个肽键的多肽链的相对分子质量为__________________。如果有氨基酸800个，其中氨基总数810个，羧基总数808个，则由这些氨基酸合成含2条肽链的蛋白质共有氨基__________________个。

    （4）若蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。则该蛋白质至少含有氧原子__________________个。

    （5）免疫球蛋白IgG的结构示意图如下图，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数__________________个，脱去部分的相对分子质量为__________________。［提示：R基中有其他基团参与的反应(如SH―+SH―   →—S—S—＋2H)也要考虑］

    （6）参与构成小麦根部细胞中的DNA的核苷酸有__________________种，参与构成小麦叶肉细胞中的RNA的碱基有__________________种。分别含碱基A、T、C、G的核苷酸共有__________________种.

    （7）右图为某DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链片段。请据图回答：图中的3有__________________种，其中文名称分别是__________________。

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