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下列操作,不会引起泡菜污染的是(  )

A.坛盖边沿的水槽应注满水,并且要时常补充水槽中的水

B.腌制时温度过高,食盐量不足10%

C.腌制的时间过短

D.盐水入坛前不用煮沸,直接入坛

 

A

 

在泡菜的腌制过程中,要注意控制时间、温度和食盐的用量。温度过高,食盐量不足10%,腌制时间过短,容易引起细菌大量繁殖。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015届广东湛江二中高二上学期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

下列各项中不会引起组织水肿的是

A.营养不良导致血浆蛋白含量减少

B.花粉过敏使毛细血管通透性增大

C.饮食过咸导致血浆渗透压过高

D.淋巴回流受阻组织中滞留大分子物质

 

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科目:高中生物 来源:2015届四川成都七中实验学校高二上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题

组织水肿是由于组织液增多、大量积累在组织细胞间隙造成的。下列各项中不会引起组织水肿的是  

A. 营养不良导致血浆蛋白含量减少

B. 花粉过敏使毛细血管通透性增大

C. 饮食过咸导致血浆渗透压过高

D. 淋巴回流受阻组织液中滞留大分子物质

 

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科目:高中生物 来源:2013届河南省高二上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

组织水肿是由于组织液增多、大量积累在组织细胞间隙造成的。下列各项中不会引起组织

水肿的是    (    )

    A. 营养不良导致血浆蛋白含量减少   B. 花粉过敏使毛细血管通透性增大

C. 饮食过咸导致血浆渗透压过高     D. 淋巴回流受阻组织液中滞留大分子物质

 

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科目:高中生物 来源:同步题 题型:单选题

下列操作不会引起泡菜污染的是

[     ]

A.坛盖边沿的水槽中应注满水,并且要时常补充水槽中的水
B.腌制时温度过高,食盐量不足10%
C.腌制的时间过短
D.盐水入坛前不用煮沸,直接入坛

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