
解:由题意做出图形:
(I)连接AC,D
1F,
∵A
1F⊥平面BEF,∴A
1F⊥BE,
又BE⊥CF∴BE⊥平面A
1ACF,
∴BE⊥AC∴△BCE∽△ABE,
∴

?CE=1
∵EF⊥A
1F,EF⊥A
1D
1,EF⊥平面A
1D
1F∴EF⊥D
1F∴

?CFCE=1或4
(II)∵CF>2∴CF=4 设AC与BE交与点G,则AG⊥BE,FG⊥BE∴∠A
1GF就是A
1-BE-F的平面角AG=

,CG=

∴cos∠A
1
∴二面角A
1-BE-F的余弦值为

.
故答案为:(I)CE=1,CF=1或4,(II)

.
分析:(I)由题意画出一图形,因A
1F⊥平面BEF,进而得到A
1F⊥BE,在有线线垂直的到相似的三角形,得到CE与CE的长度;
(II)利用图形利用二面角平面角的概念找到二面角的平面角,在三角形中求解出二面角的三角函数值.
点评:此题重点考查了利用线线垂直判断线面垂直进而得到线线垂直,还考查了利用三角形的相似解出线段长度,此外在第二问中海考查了利用二面角的平面角的概念找出二面角的平面角,及在三角形中解出平面角的大小.