解:(1)以A为坐标原点,以AB,AD,AA
1分别为x,y,z轴的正方向建立空间坐标系
∵AA
1=2,E、F分别是CC
1、AA
1的中点.
∴A(0,0,0),B(2,0,0),E(2,2,1),F(0,0,1)
∴

=(2,2,1),

=(-2,0,1)
∴异面直线AE与BF所成角θ有
cosθ=

=

即异面直线AE与BF所成角的余弦值为

(2)由正方体的几何特征易得

=(0,-1,1)是平面ABC
1D
1的法向量
则

=

,
即点F到平面ABC
1D
1的距离为

分析:(1)以A为坐标原点,以AB,AD,AA
1分别为x,y,z轴的正方向建立空间坐标系,结合AA
1=2我们易求出异面直线AE与BF的方向向量,代入向量夹角公式,即可得到异面直线AE与BF所成角的余弦值;
(2)结合正方体的几何特征,我们求出平面ABC
1D
1的法向量为

,代入点到平面距离公式

,即可得到点F到平面ABC
1D
1的距离.
点评:本题考查的知识点是点到平面的距离,异面直线及其所成的角,其中(1)的关键是建立空间直角坐标系,将异面直线夹角问题转化为向量夹角问题,(2)的关键是熟练掌握点到平面之间的距离公式

.