解:(1)∵椭圆上一个动点P满足|PF
1|+|PF
2|=8,
∴2a=8,可得a=4
又∵焦距2c=

,∴c=2

,可得b
2=a
2-c
2=4
因此,椭圆E的方程是:

;
(2)根据题意,以M(1,1)为中点的弦所在直线的斜率是存在的
设以点M(1,1)为中点的弦方程为y-1=k(x-1),与椭圆

联解消去y,
得(1+4k
2)x
2+8k(1-k)x+4k
2-8k-12=0,
设弦的端点坐标为A(x
1,y
1),B(x
2,y
2)
由根与系数的关系,得x
1+x
2=

∵M(1,1)为弦AB的中点,
∴

(x
1+x
2)=1,可得

=2,解之得k=-

因此,以点M(1,1)为中点的弦所在的直线方程为y-1=-

(x-1),
化简整理得x+4y-5=0,即为所求直线方程.
分析:(1)根据椭圆的定义,可得2a=|PF
1|+|PF
2|=8,从而得到a=4.再根据焦距

得到c=

,利用平方关系算出b
2的值,即可得到椭圆E的方程;
(2)设以点M(1,1)为中点的弦方程为y-1=k(x-1),与椭圆E方程消去y,得(1+4k
2)x
2+8k(1-k)x+4k
2-8k-12=0,
再由一元二次方程根与系数的关系列式,即可解出斜率k=-

,进而可以得到以点M(1,1)为中点的弦所在的直线方程.
点评:本题给出椭圆E的特征,求椭圆E方程并求以M为中点的弦所在直线方程,着重考查了椭圆的标准方程与简单几何性质、椭圆与直线的位置关系等知识,属于基础题.