(经典回放)太阳能热水器是把太阳能转变成内能的装置。为了有效利用太阳能，某研究性学习小组对”吸收太阳能与表面颜色之间的关系”进行了实验研究，在黑色塑料袋和白色透明塑料袋内装入相同质量的水，插入温度计后系好，放在阳光下曝晒，每隔相同的时间，读出温度计的示数，数据记录如下表：

(1)他们在实验中采用的科学的研究方法是__________。

(2)由以上研究可知，太阳能热水器的集热管表面颜色以__________色为宜。