题目列表(包括答案和解析)
(2012·武汉5月,1)下列关于细胞的结构与功能的相关叙述中,正确的是( )。
A.蓝藻细胞中有的酶在核糖体上合成后,再由内质网和高尔基体加工
B.溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌,但不能分解衰老的细胞器
C.分泌蛋白合成旺盛的细胞中,高尔基体膜成分的更新速度快
D.植物细胞叶绿体产生的ATP主要用于主动运输等过程
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鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活性进行了系列研究,相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是
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A.不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大
B.将宰杀后的鮰鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味
C.将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢
D.Zn+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢
鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP,并对该酶活性进行了系列研究,相关实验结果如下。下列有关叙述正确的是
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A.不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增大
B.将宰杀后的鮰鱼放到37℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味
C.将宰杀后的草鱼放到适宜浓度的Ca2+溶液中鲜味下降的速度会减慢
D.Zn+能使这三种鱼的鲜味下降速度都减慢
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