题目列表(包括答案和解析)
取甲、乙两支洁净的试管,分别注入3 mL浆糊,然后,在甲试管内注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管内注入2 mL清水。振荡两试管,将其下半部浸在35℃左右的温水中,约5 min,然后同时取出两试管,分别滴入一滴碘液。如下图所示,回答下列问题:
(1)两试管内的现象是________,由此证明了酶的________作用。
(2)甲、乙两试管内各物质的量要求相同的目的是________。
(3)试分析,不同情况下,甲试管在水浴中的时间与哪些因素有关?
①________________________________________;
②________________________________________;
③________________________________________。
(4)实验过程中为什么要恒温35℃?
________________________________________。
(5)甲和乙构成一组________实验。
(6)若要验证温度对酶的活性的影响,可另设计试管丙,丙试管内的成分应和________试管内相同,并将此试管放入________中,此试管内最后的颜色变化是________。
(7)若验证酶的专一性,可另设试管丁和甲对比,丁试管内应先后加入________(从①~⑥中选择,下同);若验证pH对酶活性的影响,可另设计试管戊与甲对比,则戊试管内应先后加入________。
①少许的蛋清
②小麦淀粉酶滤液
③适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应,可作为检验蛋白质是否存在的试剂,由于酶在滤液中的含量极少,其颜色反应可忽略)
④2~3 mL浆糊
⑤适量的NaOH或HCl
⑥一滴碘液
??如下图所示,回答下列问题:
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??(1)两试管内的现象是________。此实验证明甲试管内的淀粉被________(a.分解了,b.分解成了麦芽糖),由此证明了酶的________作用。
??(2)甲、乙两管内各物质的量要求相同的目的是________。
??(3)试分析,不同情况下,甲试管在水浴中的时间与哪些因素有关?①________②________③________。
??(4)实验过程中为什么要恒温35℃?
??(5)甲和乙构成一组________实验,而其中的乙试管则是________。
??(6)若要验证温度对酶活性的影响,可另设计试管丙,丙试管内的成分应和________试管内的相同,并将此试管放入________中,此试管内最后的颜色变化是________。
??(7)若验证酶的专一性,可另设计试管丁和甲对比,丁试管内应先后加入________;若验证pH对酶活性的影响,可另设计试管戊与甲对比,则戊试管内应先后加入________。
??供选答案:①少许的蛋白清?②小麦淀粉酶滤液?③适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应,可作为检验蛋白质是否存在的试剂,由于酶在滤液中的含量极少,其颜色反应可忽略)?④2~3 mL浆糊?⑤适量的NaOH或HCI?⑥一滴碘液
取甲、乙两支洁净的试管,分别注入3 mL浆糊,然后,在甲试管内注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液,在乙试管内注入2 mL清水。振荡两试管,将其下半部浸在35℃左右的温水中,约5分钟,然后同时取出两试管,分别滴入一滴碘液。
??如下图所示,回答下列问题:
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??(1)两试管内的现象是________。此实验证明甲试管内的淀粉被________(a.分解了,b.分解成了麦芽糖),由此证明了酶的________作用。
??(2)甲、乙两管内各物质的量要求相同的目的是________。
??(3)试分析,不同情况下,甲试管在水浴中的时间与哪些因素有关?①________②________③________。
??(4)实验过程中为什么要恒温35℃?
??(5)甲和乙构成一组________实验,而其中的乙试管则是________。
??(6)若要验证温度对酶活性的影响,可另设计试管丙,丙试管内的成分应和________试管内的相同,并将此试管放入________中,此试管内最后的颜色变化是________。
??(7)若验证酶的专一性,可另设计试管丁和甲对比,丁试管内应先后加入________;若验证pH对酶活性的影响,可另设计试管戊与甲对比,则戊试管内应先后加入________。
??供选答案:①少许的蛋白清?②小麦淀粉酶滤液?③适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应,可作为检验蛋白质是否存在的试剂,由于酶在滤液中的含量极少,其颜色反应可忽略)?④2~3 mL浆糊?⑤适量的NaOH或HCI?⑥一滴碘液
如图所示,下列4支试管中都加入3 mL浆糊。另外A、C内分别注入2 mL清水,B、D内分别注入2 mLα-淀粉酶。甲、乙两水槽水温分别为37℃、65℃。保温5 min后,再向4支试管内分别滴入碘液,最可能不变蓝的是________
如下图所示,下列4支试管中都加入3 mL浆糊。另外A、C内分别注入2 mL清水,B、D内分别注入2 mLα?淀粉酶。甲、乙两水槽水温分别为37℃、65℃。保温5 min后,再向4支试管内分别滴入碘液,最可能不变蓝的是( )
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