固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。分析回答下列有关固定化酶和固定化细胞的问题。

(1)如果想将微生物的发酵过程变成连续的酶反应，应该选择__________方法，如果反应物是大分子的物质，最好采用__________方法。

(2)制备固定化酵母细胞包括：①配制物质的量浓度为0.05 mol·L^－1的CaCl₂溶液；②酵母细胞的活化；③配制海藻酸钠溶液；④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合；⑤固定化酵母细胞，正确的操作顺序为：________________________。

(3)溶解海藻酸钠时最好采用小火，或者用间断加热的方法。若加热太快海藻酸钠会______________。

(4)如果得到的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明________________，如果得到的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则说明__________________。

(5)怎样检验凝胶珠的质量是否合格？_________________________________________。

固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。分析回答下列有关固定化酶和固定化细胞的问题。

(1)如果想将微生物的发酵过程变成连续的酶反应，应该选择__________方法，如果反应物是大分子的物质，最好采用__________方法。

(2)制备固定化酵母细胞包括：①配制物质的量浓度为0.05 mol·L^－1的CaCl₂溶液；②酵母细胞的活化；③配制海藻酸钠溶液；④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合；⑤固定化酵母细胞，正确的操作顺序为：________________________。

(3)溶解海藻酸钠时最好采用小火，或者用间断加热的方法。若加热太快海藻酸钠会______________。

(4)如果得到的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明________________，如果得到的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则说明__________________。

(5)怎样检验凝胶珠的质量是否合格？_________________________________________。

下列关于细胞的生物膜系统，说法正确的是

A．它是指一个细胞所有具磷脂双分子层特征的结构

B．它维系了一个细胞中各部分结构与功能的系统性

C．它的各个组成部分都具有不尽相同的流动性和选择透过性

D．它使细胞内所有酶都被固定化，保证了代谢反应的有序进行

下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有
①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解
②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
③能合成糖原的生物一定是动物
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂可出现砖红色沉淀
⑤胆固醇与人体能预防缺钙有关
⑥所有的脂质都是细胞膜的组成成分
⑦脂肪属于脂质的一种，二者的组成元素相同
⑧和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质

1. A.
   1种　　　
2. B.
   2种
3. C.
   3种　　　
4. D.
   4种