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    16．(1)压榨 水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解等问题 (2)干燥去水 破坏细胞结构.分解果胶.防止橘皮压榨时滑脱.提高出油率 (3)相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4 (4)离心 在5℃-10℃下静置5-7天 滤液与吸出的上层橘油 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水中蒸馏法，这是因为(　　)

    ①水中蒸馏会导致原料焦糊　②柑橘、柠檬芳香油易溶于水　③会使芳香油有效成分水解

    A．①②             B．①③

    C．②③             D．①②③

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    柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水中蒸馏法，这是因为(　　)

    ①水中蒸馏会导致原料焦糊　②柑橘、柠檬芳香油易溶于水　③会使芳香油有效成分水解

    A．①②             B．①③

    C．②③             D．①②③

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    柑橘、柠檬芳香油的制备通常采用压榨法而不采用水蒸气蒸馏法，原因是（　　）

    A．水中蒸馏会导致原料焦糊

    B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水

    C．会使芳香油的有效成分水解

    D．A和C

     

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    柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为

    [　　]
    A．

    水中蒸馏会导致原料焦糊

    B．

    柑橘、柠檬芳香油易溶于水

    C．

    会使芳香油的有效成分水解

    D．

    A和C

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    柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为：

    [　　]

    A．水中蒸馏会导致原料焦糊

    B．柑橘、柠檬芳香油易溶于水

    C．会使芳香油的有效成分水解

    D．A和C

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