（2012?哈尔滨模拟）合理搭配饮食，关注饮食健康．请你用学过的化学知识回答下列问题：

（1）饮食中最好每餐都有米饭（或馒头）和鱼肉等，主要是为人体补充营养素；
（2）蔬菜也是人们餐桌上必不可少的食品，它所提供营养素的主要作用是；
（3）在种植蔬菜的过程中，为了增强蔬菜抗倒伏、抗病虫害的能力，应主要施加的化肥种类为．

16、化学与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：
（1）人体缺（填元素名称）可能会得佝偻病．目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为（填序号）：①原子      ②分子    ③元素     ④单质．
（2）我们的主食是大米和白面，它们所含的主要成分属于六大营养素中的．市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是．
（3）刘大爷种的小麦出现倒伏现象，你会建议他使用化肥中的肥．
（4）在厨房中有一种物质是发酵粉的主要成分，在医疗上还可以用它来治疗胃酸过多，该物质是．
（5）有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列四种物质不属于有机高分子材料的是哪一种（填序号）①尼龙绳；②家用保鲜膜；③橡皮擦；④钢材．

28、如图是人们经常使用的交通工具--自行车，请完成下列各题
（1）由金属材料制成的有（填序号），属于合成材料的是（填序号）．
（2）车轮的钢圈会生锈主要是因为，用稀硫酸除铁锈的原理（用化学方程式表示）．
（3）利用铁生锈的原理在食品工业上还有应用．“纳米α-Fe粉”，可以用于食品保鲜，称之为“双吸剂”，它能够吸收空气中的水分和氧气．若用化学方法检验使用一段时间后的“双吸剂”是否完全失效，写出鉴别过程．
（4）用打气筒给轮胎打气后，轮胎内空气分子间的距离 （填“大于”、“小于”、或“等于”）空气中分子之间的距离．