二.填空题1.在生存斗争过程中.具有 变异的个体容易生存下来.而且有 变异的个体则容易被淘汰.达尔文把通过激烈的生存斗争. 生存下来. 被淘汰的自然现象称为 . 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

2013年中国的酒业面临着多事之秋,许多名酒中检查出塑化剂.其实中国的酒的文化的起源可以追溯到史前时期.在当今社会,酒已成为嗜好性消费品.在白酒的制作中,多以含淀粉物高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等为原料.
(1)在酿酒过程中,要将五谷原料蒸熟.一是因为蒸熟的原料更容易发酵,二是为了
杀菌
杀菌
.
(2)接着将蒸熟的原料上撒一些凉开水,并晾凉到30度,这是为了给微生物的生存提供
水
水
和
适宜的温度
适宜的温度
.
(3)往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲,这是菌类培养方法中的哪一个步骤?
接种
接种
.  
(4)酒曲糯米拌匀后,将糯米压实,中间挖一个凹坑,目的是什么?
存储一部分空气,让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量
存储一部分空气,让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量
.
(5)在酿酒的过程中,需将器皿加盖密封,是为了给酵母菌提供
无氧
无氧
环境,利于酵母菌发酵产生
酒精
酒精
.
(6)酿好的甜酒表面会有一层泡沫,原因是酵母菌将糯米中的部分糖分分解,产生了
二氧化碳
二氧化碳
气体.

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(2012?荆门二模)过量使用化肥会引起水体富营养化污染.为了研究水生植物在治理水体富营养化中的作用,某科学学习小组进行了以下课题研究.
课题名称:比较金鱼藻和水葫芦对富营养化水体中氮元素的吸收作用.
实验材料:大小合适的相同水箱、金鱼藻、水葫芦、富营养化河水、蒸馏水、检测水中氮元素含量的相关仪器和其他必需设备.
研究过程:取三个水箱,编号A、B、C,分别注入相同体积的富营养化河水,并在A、B中分别放入相同质量的金鱼藻和水葫芦.均置于适宜的环境中,定期测量各水箱水中的氮元素含量.
(1)在实验过程中为防止水分蒸发引起的误差,他们应该定期在每个水箱中添加一定量的
蒸馏水
蒸馏水
.(填“蒸馏水”或“富营养化河水”)
(2)在收集事实证据时,该小组获得了以下氮元素含量的实验数据(单位为mg/L).
水箱号 0天 10天 20天 30天 40天
A(放金鱼藻) 2.91 2.87 2.65 2.04 1.86
B(放水葫芦) 2.91 2.48 2.10 1.50 1.32
C(对照组) 2.91 2.90 2.90 2.89 2.90处理数据:在答题卷的坐标系中画出A、B两个水箱水中的氮元素含量随时间变化的关系折线图(2分).
(3)根据以上实验结果,该学习小组可以得出的结论是:水葫芦和金鱼藻均能吸收水中的氮元素,但
水葫芦
水葫芦
的吸收能力更强.
(4)近年来,由于富营养化污染,很多河道都出现了水葫芦疯长,给河道环境及功能造成很大危害.如果任水葫芦在河道里自生自灭,你认为能否降低河道水体的富营养化污染?
不能
不能
.

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探究实验题(8分)

有的同学在制作甜酒的过程中有如下的操作:

(1)在制作过程中,所有的用具都必须是清洁的、干净的,这是为了                          。

(2)在制作甜酒时使用酒曲,是因为酒曲中有              。

(3)将制作甜酒的容器放在温暖的地方是由于                               。

(4)在制作过程中,要尽量减少打开容器,是因为                                              。

 

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2013年中国的酒业面临着多事之秋,许多名酒中检查出塑化剂.其实中国的酒的文化的起源可以追溯到史前时期.在当今社会,酒已成为嗜好性消费品.在白酒的制作中,多以含淀粉物高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等为原料.
(1)在酿酒过程中,要将五谷原料蒸熟.一是因为蒸熟的原料更容易发酵,二是为了______.
(2)接着将蒸熟的原料上撒一些凉开水,并晾凉到30度,这是为了给微生物的生存提供______和______.
(3)往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲,这是菌类培养方法中的哪一个步骤?______.  
(4)酒曲糯米拌匀后,将糯米压实,中间挖一个凹坑,目的是什么?______.
(5)在酿酒的过程中,需将器皿加盖密封,是为了给酵母菌提供______环境,利于酵母菌发酵产生______.
(6)酿好的甜酒表面会有一层泡沫,原因是酵母菌将糯米中的部分糖分分解,产生了______气体.

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2013年中国的酒业面临着多事之秋,许多名酒中检查出塑化剂.其实中国的酒的文化的起源可以追溯到史前时期.在当今社会,酒已成为嗜好性消费品.在白酒的制作中,多以含淀粉物高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等为原料.
(1)在酿酒过程中,要将五谷原料蒸熟.一是因为蒸熟的原料更容易发酵,二是为了______.
(2)接着将蒸熟的原料上撒一些凉开水,并晾凉到30度,这是为了给微生物的生存提供______和______.
(3)往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲,这是菌类培养方法中的哪一个步骤?______. 
(4)酒曲糯米拌匀后,将糯米压实,中间挖一个凹坑,目的是什么?______.
(5)在酿酒的过程中,需将器皿加盖密封,是为了给酵母菌提供______环境,利于酵母菌发酵产生______.
(6)酿好的甜酒表面会有一层泡沫,原因是酵母菌将糯米中的部分糖分分解,产生了______气体.

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