4．食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准的规定使用.作为食品添加剂中的防腐剂G和W.可经下列反应路线得到. (1)G的制备 ①A与苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团.它们互称为 ——青夏教育精英家教网—

4．食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准的规定使用.作为食品添加剂中的防腐剂G和W.可经下列反应路线得到. (1)G的制备 ①A与苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团.它们互称为 ,常温下A在水中的溶解度比苯酚的 . ②经反应A→B和D→E保护的官能团是 . ③E→G的化学方程式为 . (2)W的制备 ①J→L为加成反应.J的结构简式为 . ②M→Q的反应中.Q分子中形成了新的 . ③用Q的同分异构体Z制备.为避免R-OH+HO-R催化剂△R-O-R+H2O发生.则合理的制备途径为酯化. . . ④应用M→Q→T的原理.由T制备W的反应步骤为第1步: , 第2步:消去反应, 第3步: . (第1.3步用化学方程式表示) 解析:(1)结构相似在组成上相差n个CH2的有机物互为同系物,因对甲基苯酚含有憎水基团甲基.故其溶解度比苯酚小,该合成路线中既要将甲基氧化为羧基.又要保证酚羟基不被氧化.因此设计了A→B.D→E两步反应.其目的是保护易被氧化的酚羟基.E→G发生酯化反应生成酯.(2)1 mol J与2 mol HCl发生加成反应生成1 mol CH3CHCl2.确定J的结构简式为HC≡CH,M→Q发生了加成反应.碳氢键.碳氧键断裂.形成了氢氧键.碳碳键,Z的结构简式为HOCH2CH===CHCH2OH.为防止加聚过程中羟基之间发生取代反应.可先使羟基发生酯化反应.再发生加聚反应.最后水解即可,M→Q→T发生了加成反应.消去反应.类比知.T→W 中的第一步发生加成反应CH3CHO+CH3CH===CHCHO第二步发生消去反应生成CH3CH===CHCH===CHCHO.第三步发生氧化反应.醛基转化为羧基. 答案:(1)①同系物小 ②-OH (2)①HC≡CH ②C-C键 ③加聚水解【查看更多】

食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可经下列反应路线得到（部分反应条件略）。

(1)G的制备

①A与苯酚在分子组成上相差一个CH₂原子团，他们互称为；常温下A在水中的溶解度比苯酚的（填“大”或“小”）。

②经反应保护的官能团是。

的化学方程式为。

(2)W的制备

①J→L为加成反应，J的结构简式为__________。

②应用的原理，由T制备W的反应步骤为

第1步：；第2步：消去反应；第3步：。（第1、3步用化学方程式表示）

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食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可经下列反应路线得到（部分反应条件略）。

(1)G的制备

①A与苯酚在分子组成上相差一个CH₂原子团，他们互称为；常温下A在水中的溶解度比苯酚的（填“大”或“小”）。

②经反应保护的官能团是。

的化学方程式为。

(2)W的制备

①J→L为加成反应，J的结构简式为__________。

②应用的原理，由T制备W的反应步骤为

第1步：；第2步：消去反应；第3步：。（第1、3步用化学方程式表示）

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食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用．作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可经下列反应路线得到（部分反应条件略）．
（1）G的制备

①A与苯酚在分子组成上相差一个CH₂原子团，它们互称为______；常温下A在水中的溶解度比苯酚的______（填“大”或“小”）．
②经反应A→B和D→E保护的官能团是______．
③E→G的化学方程式为______．
（2）W的制备

①J→L为加成反应，J的结构简式为______；
②M→Q的反应中，Q分子中形成了新的______（填“C-C键”或“C-H键”）；
③用Q的同分异构体Z制备

，为避免R-OH+HO-R

催化剂

△

R-O-R+H₂O发生，则合理的制备途径为酯化、______、______．（填反应类型）
④应用M→Q→T的原理，由T制备W的反应步骤为：
第一步：______；第二步：消去反应；第三步：______．（第一、三步用化学方程式表示）

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食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可经下列反应路线得到（部分反应条件略）。
（1）G的制备

①A与苯酚在分在组成上相差一个CH₂原子团，他们互称为__________；常温下A在水中的溶解度比苯酚的________（填“大”或“小”）。
②经反应A → B和D → E保护的官能团是___________。
③E→G的化学方程式为_______________________。
（2）W的制备