二.非选择题 午餐:米饭 盐渍腊肉 咸鱼 蛋汤 26.孙悟同学为患有高血压的爷爷设计了如右图方框午餐食谱. (1)请你从健康角度对该食谱作出恰当评价. a. .b. . (2)食物被摄取后发生了系列变化.这些变化涉及人体的多个系统.下图表示人体部分系统之间的联系.图中a表示物质.A.B表示生理过程.Ⅰ.Ⅱ表示肾单位的两种结构.据图回答下列问题. ①若a为米饭中的淀粉消化后的产物.则a为 .它进入细胞后的主要作用是提供 ,发挥该作用的生理活动是 . ②a进入循环系统后首先到达心脏的哪个腔? . ③医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞.如果该病人患有肾病.则可能是图中 过程异常所致. ④取某健康人肾动脉.肾小囊和输尿管中的液体进行分析.得到下表数据.据表分析可知.X液体相当于取自图中 所示结构. 液体 种类 部分成分含量(g/100 mL) 葡萄糖 尿素 蛋白质 X 0.10 0.03 0.03 Y 0.00 1.80 0.00 Z 0.10 0.03 8.00 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(8分)孙悟同学为患有高血压的爷爷设计了如右图方框午餐食谱。

午餐:米饭

盐渍腊肉

咸鱼

蛋汤

(1)请你从健康角度对该食谱做出恰当评价(写出任意两点)。

a.                                                  。b.                                                 

(2)食物被摄取后发生了系列变化,这些变化涉及人体的多个系统。右图表示人体部分系统之间的联系。图中a表示物质,A、B表示生理过程,Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两种结构。据图回答下列问题。

①若a为米饭中的淀粉消化后的产物,则a为          ,它进入细胞后的主要作用是提供           ,发挥该作用的生理活动是         

②a进入循环系统后首先到达心脏的哪个腔?         

③医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞,如果该病人患有肾病,则可能是图中          (填字母)过程异常所致。

④取某健康人肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析,得到下表数据。据表分析可知,X液体相当于取自图中          所示结构。

液体

种类

部分成分含量(g/100 mL)

葡萄糖

尿素

蛋白质

X

0.10

0.03

0.03

Y

0.00

1.80

0.00

Z

0.10

0.03

8.00

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如表中“平衡膳食宝塔”中对各级食物进行具体分类,并提供了较为科学的摄入参考数据.分析表,回答问题.
在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日建议摄取量(g)
第五层 油脂类 小于25
第四层 豆、奶类 100~150
第三层 鱼、肉、蛋类 125~200
第二层 蔬菜、水果类 400~500
第一层 谷类 450~750(1)我国的营养学家设计的“平衡膳食宝塔”把食物分为五类,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免
营养不良
营养不良
或营养过剩.
(2)我们每天的主食品是谷类食物,是因为它提供的
糖类
糖类
是人体最主要的能源物质.
(3)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料,它主要可以从第
三、四
三、四
层食物中获得.
(4)小明的午餐是米饭、鸡汤、清蒸鱼、红烧豆腐,你认为在其午餐中最应该增加的是表中第
层食物.

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(2012?株洲)孙悟同学为患有高
血压的爷爷设计了如下午餐食谱.
(1)请你从健康角度对该食谱做出恰当评价(写出任意两点).a
米饭和蛋汤适于食用
米饭和蛋汤适于食用
  b
盐渍腊肉和咸鱼不适于食用
盐渍腊肉和咸鱼不适于食用

(2)食物被摄取后发生了系列变化,这些变化涉及到人体的
多个系统.下图表示人体部分系统之间的联系.图中a
表示物质,A、B表示生理过程,Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两
种结构.据图回答:
①若a为米饭中的淀粉消化后的产物,则a为
葡萄糖
葡萄糖
,它进入细胞后的主要作用是提供
生命活动所需要的能量
生命活动所需要的能量
,发挥该作用的生理活动是
呼吸作用
呼吸作用

②a进入循环系统后首先到达心脏的哪个腔?
右心房
右心房

③医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞,如果该病人患有肾病,则可能是图中
A
A
(填字母)过程异常所致.
液体
种类
部分成分含量(克/100ml)
葡萄糖 尿 素 蛋白质
X 0.10 0.03 0.03
Y 0.00 1.80 0.00
Z 0.10  0.03 8.00④取某健康人肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析,得到右表数据.据表分析可知,X液体相当于取自图中
I
I
所示结构.

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(2013?湖北)人的生活离不开营养物质和氧气,同时还要排出体内产生的废物.如图表示的是人体新陈代谢的部分过程,请分析回答:
(1)小林同学的午餐有米饭、花生油烹饪的鱼和青菜等,鱼肉中丰富的蛋白质进入消化道的
(填器官名称)后就开始消化,但只有到了小肠最终消化为
氨基酸
氨基酸
后,才能够被人体吸收进入血液.
(2)肺泡与血液之间发生气体交换后,血液中氧含量
增加
增加
填“增加”或“减少”);肺静脉中流动的是颜色鲜红的
动脉血
动脉血
(填“静脉血”或“动脉血”).
(3)“瓣膜”保证了血液按一定方向流动.在抽血或输液时,用胶皮管将针刺入部位的上方(近心端)捆扎起来后,会看到“青筋”暴起,这与该血管中的结构-
静脉瓣
静脉瓣
有关.
(4)血液流经组织细胞周围的毛细血管网时,不仅把运来的营养物质送给细胞,而且红细胞中的
血红蛋白
血红蛋白
还把它结合的氧释放出来供细胞利用.
(5)如图.取某健康人①处的血浆和②处的尿液进行分析比较,发现排尿主要是排出了多余的水和无机盐以及
尿素
尿素
等废物.
(6)人粪尿中的有机物能被
细菌、真菌
细菌、真菌
利用和分解,转变成溶解在水中的无机盐后可以被植物的
(填器官名称)吸收.由此,我们看到人体与环境有着密切的关系.

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(2012?泉州)小龙为自己设计一份午餐:米饭、牛排、煎蛋、鱼汤.该食谱缺少的营养成分是(  )

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