1.葡萄发酵可产生果酒.果醋.请利用相关的知识回答以下问题: (1)如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化.④过程需要 等适宜条件. (2)将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中.在温度等适宜的条件下进行发酵生产果酒.如图所示.发酵过程中.每隔一段时间均需排气一次.据图分析.操作错误的是 .发酵结束后.检验发酵过程中产物的方法是 . (3)如图是采用纯化酵母菌培养的两种接种方法接种后培养的效果图. 判断图A所用接种方法的依据是 . 图B效果的接种方法是 . (4)在图中用曲线表示正常果酒发酵阶段酵母菌种群个体数量的变化情况. 解析:(1)④过程为制作果醋的阶段.用到的醋酸菌为好氧型细菌.生长的最适温度为30-35 ℃.(2)酵母菌无氧呼吸可以产生酒精和CO2.是葡萄酒制作过程中发挥主要作用的微生物.酵母菌只有在无氧条件下.才能进行无氧呼吸产生酒精,甲装置的充气口始终开放.不能创造瓶内无氧环境.不能用来生产果酒,在有氧条件下.醋酸菌可以利用葡萄糖产生醋酸.酵母菌在发酵过程中产生的CO2导致装置中气压升高.要定期打开排气管进行放气.丙装置瓶中发酵液过多.淹没了排气管在瓶内的管口.不利于放气.同时导致瓶内氧气过少.不利于发酵前期酵母菌的大量繁殖.(3)根据菌落特点可以直接判断出接种方法.详解见答案.(5)在有氧气的环境中.酵母菌大量增殖,在无氧环境中.酵母菌不能增殖. 答案:甲.丙 在酸性条件下.重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色 (3)稀释涂布平板法形成的菌落分布较均匀 平板划线法 (4)如图.若密封培养后期曲线有下降趋势也给分 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

(12分)2013年9月12日,从省农业厅获悉,四川省今年马铃薯实现面积及总产全国第一。下表是某研究小组在凉山州某地农田中测得的马铃薯叶片周围空气中二氧化碳的浓度值(实际测算)。

日期

CO2的平均浓度(百万分之一)

晚上8点至第二天下午4点

上午8点至下午4点

7月10日

328

309

7月20日

328

299

7月30日

326

284

8月10日

322

282

(1)请简要解释表中第2列中的数值均高于第3列的原因                                 。

(2)上午8点至下午4点测定马铃薯根部土壤中二氧化碳浓度,预计      (选填“高于”、“低于”、“等于”)上表第3列中的数值,其主要原因是                                         。

(3)收获的马铃薯块茎易发芽或腐烂,因此储存的条件非常重要,下图是块茎有氧呼吸强度与氧气浓度的关系,在A点块茎有氧和无氧呼吸同时进行,此时呼吸作用产生的二氧化碳的量______(填大于、小于或等于)消耗的氧气量;图中四个点中     点对应的氧浓度储存块茎最佳,其原因是________________________________________。

 

 

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(12分)下面是生物小组模拟甲型H1N1流感疫苗研制过程而设计的实验,回答问题:

A:制备疫苗(略)

B:用实验动物检测疫苗的有效性

(1)他们用家兔做实验动物,设计了以下实验,其内容不完整,请按要求补充。

实验假设:该疫苗可以刺激家兔产生相应的抗体。

实验材料:家兔、疫苗和必需的器具、药品若干。

方法步骤:

把该疫苗注射到实验家兔体内,一段时间后,对实验家兔注射___________,发现注射了疫苗的家兔不会感染甲型H1N1流感。从而得出实验结论:疫苗使实验家兔获得了免疫力。上述实验过程不足以严密论证以上结论,理由是:______________________。

(2)他们设计了具体全面的实验步骤,验证以上实验结论:

①将______________________,随机等分成甲乙两组。   

②甲组接种疫苗,乙组接种等量的生理盐水,一段时间后分别______________________。

③在相同且适宜的条件下,观察一段时间后,______________________。

预测实验结果:甲组家兔甲型H1N1流感的发病率远___________乙组家兔。

 

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(12分)2009年,中国政府作出了降低二氧化碳排放量的承诺,低碳经济与绿色生活方式引人关注。根据下图回答问题:

(1)图1是碳循环示意图,原核生物可能参与其中的              过程(填序号)。煤是“高碳”能源,通过燃烧,碳主要以C02的形式进入大气圈。根据图1提出一项实现“低碳”承诺、减少温室效应的关键措施:                         。(至少答2点)            

(2)若图1中的生物种群及相互间的食物关系如图2所示,设E种群干物质中蕴藏的能量为1×1010kJ;B种群干物质中蕴藏的能量为2×108kJ,D种群干物质中蕴藏的能量是2.5×108kJ,当A只捕食C时,能量传递效率全按20%计算,则A的能量值是                。

(3)图3是该生态系统中能量流向蛙类后发生的一系列变化示意图。请据图回答相关问题:

图中的A表示蛙同化的能量,则C、D表示的含义分别为:C、          D、           。当生态系统处于相对稳定状态,蛙的种群数量一般处于种群数量的增长率为        时。

 

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(12分)2009年,中国政府作出了降低二氧化碳排放量的承诺,低碳经济与绿色生活方式引人关注。根据下图回答问题:

(1)图1是碳循环示意图,原核生物可能参与其中的             过程(填序号)。煤是“高碳”能源,通过燃烧,碳主要以C02的形式进入大气圈。根据图1提出一项实现“低碳”承诺、减少温室效应的关键措施:                        。(至少答2点)            
(2)若图1中的生物种群及相互间的食物关系如图2所示,设E种群干物质中蕴藏的能量为1×1010kJ;B种群干物质中蕴藏的能量为2×108kJ,D种群干物质中蕴藏的能量是2.5×108kJ,当A只捕食C时,能量传递效率全按20%计算,则A的能量值是               。
(3)图3是该生态系统中能量流向蛙类后发生的一系列变化示意图。请据图回答相关问题:

图中的A表示蛙同化的能量,则C、D表示的含义分别为:C、         D、          。当生态系统处于相对稳定状态,蛙的种群数量一般处于种群数量的增长率为       时。

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(12分)下面是生物小组模拟甲型H1N1流感疫苗研制过程而设计的实验,回答问题:

A:制备疫苗(略)

B:用实验动物检测疫苗的有效性

(1)他们用家兔做实验动物,设计了以下实验,其内容不完整,请按要求补充。

实验假设:该疫苗可以刺激家兔产生相应的抗体。

实验材料:家兔、疫苗和必需的器具、药品若干。

方法步骤:

把该疫苗注射到实验家兔体内,一段时间后,对实验家兔注射___________,发现注射了疫苗的家兔不会感染甲型H1N1流感。从而得出实验结论:疫苗使实验家兔获得了免疫力。上述实验过程不足以严密论证以上结论,理由是:______________________。

(2)他们设计了具体全面的实验步骤,验证以上实验结论:

①将______________________,随机等分成甲乙两组。   

②甲组接种疫苗,乙组接种等量的生理盐水,一段时间后分别______________________。

③在相同且适宜的条件下,观察一段时间后,______________________。

预测实验结果:甲组家兔甲型H1N1流感的发病率远___________乙组家兔。

试题分析:

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