(09盐城第三次调研)某高校化学工作者创建了“元素立体周期律”，在原来二维周期表横列（X轴）和纵列（Y轴）基础上，增加了一个竖列（Z轴）。Z轴按“中质差”（中子数和质子数之差△Z=N－P）自上而下，递增顺序排列。原“二维元素表”中的相对原子质量由同位素 “中质和”（中子数和质子数之和A=N+P）替代。下列说法正确的是

A．“中质和”相同的核素一定是同一元素

B．“中质差”相同的核素一定是同一元素

C．N ² －P ² = A×△Z

D．至2008年，人们发现108种元素有m种同位素，说明中质差一定有m种

2012年某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是                                                                                         (　　)

A．动物皮革的主要成分是蛋白质            

B．天然蛋白质水解的最终产物是α­氨基酸

C．皮革鞣制过程中使用的浓HNO₃会使蛋白质盐析

D．“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味