A、我国烹调技术讲究刀工，不讲究用料

B、我国烹调技术讲究火候，不讲究调味

C、鱼香肉丝是湘菜名肴

D、川菜以麻辣、厚味著称

A、四川人

B、东北人

C、山西人

D、苏州人

读材料完成下列各题
材料一：我国自然资源总量在世界上的位次、我国人均量占世界人均量的比例表（见下表）

自然资源	土地	矿产	耕地	径流量	森林
总量在世界上的名次	3	3	4	6	6
我国人均量占世界人均量的比例	1/3	1/2	1/3	1/4	1/5

材料二：《中国环境报》有一篇报道，吃烧烤等于“吞森林”，该报呼吁不能“为嘴伤林”．报道中介绍了两名中学生针对大街小巷到处分布烧烤羊肉串摊点的现象，算了一笔帐，于是向社会公众呼吁：“口下留情救树林．”
（1）根据材料一回答：从我国自然资源总量在世界上的位次看，我国自然资源的基本特征之一是；从我国自然资源人均占有量占世界人均量的比例看，我国自然资源的基本特征之一是．
（2）炭火烧烤对资源环境有哪些不良的影响？（写出一条）
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（3）根据你的观察，在目前餐饮业中，还有哪些对环境保护有严重危害的现象？（写出一种现象）
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（4）你认为采取什么措施既能保护烧烤这种饮食文化，要能减轻对森林资源、环境的破坏？

A、四川

B、广东

C、福建

D、湖南

A、老火靓汤的汤文化

B、圆形土楼的建筑文化

C、喝功夫茶的饮食文化

D、一年一度泼水送祝福的节文化