题目列表(包括答案和解析)
化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生、衣食住行等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。
(1)食品安全与健康密切相关。下列做法会危及人体健康的是( )。
A.用“苏丹红一号”作食品添加剂 B .误食重金属盐后,可喝鲜牛奶急救
C.食用蟹黄汤包时蘸上香醋 D.凉拌干丝时滴入少许麻油
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举两种富含淀粉的食物 、 。
(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 。
(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g—9 g。某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200 g生理盐水,则每天可为他补充约 g食盐。
(5)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
| 纤维编号 | ① | ② | ③ |
| 灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
则羊毛、棉花的编号分别为 、 。
食盐是维持人体正常生理活动的重要物质。下表是某市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明:
| 配料 | 含碘(I)量 | 保质期 | 食用方法 | 贮藏指南 |
| 氯化钠、碘酸钾 | 20mg~40mg/kg | 18个月 | 勿长时间炖炒 | 避热、避光、密封 |
(相对原子质量: O∶16 K∶39 I∶127)
请回答:①已知碘酸钾的化学式为KIO3,则碘的化合价为________。
②上述“含碘量”中的碘是指__________(填序号)。
A、碘酸钾 B、碘元素 C、碘单质 D、碘分子
③由上述“文字说明”可推测碘酸钾的一种化学性质是___________。
生产、生活、科技、环保等都离不开化学
(1)能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。
①目前,人类以化石燃料为主要能源,常见的化石燃料包括煤、石油和 。
②为减少污染、提高煤的利用率,可将其转化为可燃性气体水煤气,此过程可认为是碳与水的反应,其微观示意图如下所示:
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该反应的基本反应类型为 ;该反应生成物的分子个数比为 。
③水煤气在不同催化剂作用下,可以合成不同物质,如重要有机物甲醇(CH3OH),
写出该反应的化学方程式 。有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO(NH2)2〕,理由是 。
(2)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质,合理膳食是健康的基本保证。
①食物的成分主要有蛋白质、 、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通
常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是 (填写序号)。
A.菠菜 B.鸡蛋 C.花生油 D.米饭 E.牛奶
②黄瓜中富含维生素C,维生素C在pH<5和低温的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,食用黄瓜的最佳方法是 。
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用,产生二氧化碳,释放能量,维持生命活动。请写出葡萄糖这一变化的化学方程式 。
(3)材料是人类赖以生存的重要物质基础。材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料。
①铁锅、铝锅、铜锅用来炒
菜、做饭是利用了它们的 。金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系。利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序,能达到目的是 (填序号)。
A.硫酸铝溶液 B.硫酸亚铁溶液 C.硫酸铜溶液
②下列有关合金性质的说法正确的是 (填字母)。
A.合金的熔点一般比它的成分金属高 B.合金的硬度一般比它的成分金属低
C.组成合金的元素种类相同,合金的性能就一定相同
D.合金与各成分金属相比,具有许多优良的物理、化学或机械性能
③钢属于 (填“铁合金”或“铝合金”)。
④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是 (填序号)。
A.在电线的外面包上一层塑料层 B.在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C.在海轮的铁制外壳上焊上铜
⑤合成塑料、合成橡胶和 是常说的三大合成材料。下列属于合成橡胶的是 填字母)。
A.汽车轮胎 B.涤纶 C.聚氯乙烯制品 D.玻璃钢
生产、生活、科技、环保等都离不开化学
(1)能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。
①目前,人类以化石燃料为主要能源,常见的化石燃料包括煤、石油和 。
②为减少污染、提高煤的利用率,可将其转化为可燃性气体水煤气,此过程可认为是碳与水的反应,其微观示意图如下所示:![]()
该反应的基本反应类型为 ;该反应生成物的分子个数比为 。
③水煤气在不同催化剂作用下,可以合成不同物质,如重要有机物甲醇(CH3OH),
写出该反应的化学方程式 。有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO(NH2)2〕,理由是 。
(2)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质,合理膳食是健康的基本保证。
①食物的成分主要有蛋白质、 、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通
常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是 (填写序号)。
A.菠菜 B.鸡蛋 C.花生油 D.米饭 E.牛奶
②黄瓜中富含维生素C,维生素C在pH<5和低温的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,食用黄瓜的最佳方法是 。
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用,产生二氧化碳,释放能量,维持生命活动。请写出葡萄糖这一变化的化学方程式 。
(3)材料是人类赖以生存的重要物质基础。材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料。
①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的 。金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系。利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序,能达到目的是 (填序号)。
A.硫酸铝溶液 B.硫酸亚铁溶液 C.硫酸铜溶液
②下列有关合金性质的说法正确的是 (填字母)。
A.合金的熔点一般比它的成分金属高 B.合金的硬度一般比它的成分金属低
C.组成合金的元素种类相同,合金的性能就一定相同
D.合金与各成分金属相比,具有许多优良的物理、化学或机械性能
③钢属于 (填“铁合金”或“铝合金”)。
④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是 (填序号)。
A.在电线的外面包上一层塑料层 B.在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C.在海轮的铁制外壳上焊上铜
⑤合成塑料、合成橡胶和 是常说的三大合成材料。下列属于合成橡胶的是 填字母)。
A.汽车轮胎 B.涤纶 C.聚氯乙烯制品 D.玻璃钢
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