生活中处处有化学。下列相关叙述中正确的是　

  A．为提高牛奶的含氮量，需向牛奶中适量投放三聚氰胺

  B．硒（Se）元素可以防癌，则人体摄入越多越好

  C．用厨房洗涤精可以去除水壶中的水垢

D．废铁属于可回收垃圾

人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是(　　)。

A．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪

B．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素

C．人体必需铁、锌、碘、硒等多种微量元素，偏食、挑食不利于其适量摄入

D．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质