题目列表(包括答案和解析)
三聚氰胺(化学式为C3H6N6)是一种白色结晶粉末,无气味,低毒,对人体有着某种危害作用,在有机化工中用途广泛;因其含氮量高,而俗称“蛋白精”.2008年卫生部查明,不法分子为了提高婴幼儿奶粉中的蛋白质含量而加入三聚氰胺,导致发生多起婴幼儿泌尿系统结石病例,在社会上引起了广泛关注.某化学兴趣小组的同学欲探究三聚氰胺的制取原理:
[查阅资料]
(1)目前,化工企业常用尿素合成法制取三聚氰胺.即以尿素[化学式:CO(NH2)2]为反应物,硅胶为催化剂,在380℃至400℃的温度下,沸腾反应、冷凝得到三聚氰胺,同时产生两种无色气体,其中一种气体具有刺激性气味.
(2)NO是无色气体,不溶于水,在空气中能迅速氧化为红色NO2气体.
[提出问题]
反应生成的两种气体是什么?
[假设猜想]
根据资料及反应物质判断,生成的两种气体可能是:
①二氧化碳和水蒸气;
②二氧化碳和氨气;
③二氧化碳和氮气;
④二氧化碳和二氧化氮;
……
提出以上猜想的依据是________;
你认为合理的猜想是(填序号)________,理由是________
[设计实验]
同学们在老师的指导下,设计下图所示实验摸拟制取三聚氰胺,并验证猜想.
A装置的作用是使生成的三聚氰胺迅速凝华而与气体分离.
[实验现象和分析]
(1)实验观察到B中棉花变红,则证明生成了________,同时看到D中________现象,说明还生成了二氧化碳.
(2)C中浓硫酸的作用是__________________.
[实验结论]
根据资料和实验现象分析可知,用尿素分解制取三聚氰胺的化学方程式为______________________.
三聚氰胺[化学式C3H6N6 ] 是一种重要的有机化工中间产品。它是一种纯白色单斜棱晶体,无味,熔点354℃;溶于热水,不溶于苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甘油等。低毒,在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分
解放出氰化物。三聚氰胺没有任何营养价值。三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质, 动物食用后可以使动物发生肾衰竭并
导致死亡。
⑴根据上述信息我们知道三聚氰胺的化学性质有______________________ 。
⑵三聚氰胺中碳、氢、氮三种元素的质量比为 ,氮元素的质量分数为
⑶某品牌牛奶的标签上标有:蛋白质含量2.8g(每100g),则喝一盒牛奶
(180g)同时喝下蛋白质 g。
⑷蛋白质种类繁多。若牛奶中含有的蛋白质其平均含氮量为16%。则上述品牌牛奶中氮元素的含量为 g(每100g)。
⑸检测食品中蛋白质含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的含量,推算其蛋白质含量。例如,若检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%,即为蛋白质含量检测合格。某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36%,若向1000g该牛奶中加入2g三聚氰胺,请计算此时牛奶中氮元素的质量分数,并根据计算结果说明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的。
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