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    糖类.油脂和蛋白质是人类基本的营养物质. (1)这三类物质中.元素组成与其他两类不同的是 .它水解后的最终产物为 .单位质量的三类物质中.氧化分解释放能量最多的是 . (2)取1mL20%的蔗糖溶液.加入3-5滴稀硫酸.水浴加热5min后取少量溶液.加 溶液调节溶液PH至碱性.再加入少量新制备的Cu(OH)2.加热.可观察到的现象是 .水浴加热过程中发生反应的化学方程式为 . 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是(    )

    A．单糖可以发生水解反应            B．油脂皂化是取代反应，硬化也是取代反应

    C．氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性  D．饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

     

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    糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是


    1. A.
      单糖可以发生水解反应
    2. B.
      油脂皂化是取代反应，硬化也是取代反应
    3. C.
      氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性
    4. D.
      饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

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    糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是
    [     ]
    A．单糖可以发生水解反应
    B．油脂皂化是取代反应，硬化也是取代反应
    C．氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性
    D．饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

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    糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法错误的是

    A．单糖都可以发生银镜反应

    B．油脂皂化是取代反应，硬化是加成反应

    C．氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性

    D．饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

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    糖类、油脂、蛋白质是人类基本营养物质，关于糖类、油脂、蛋白质的说法错误的是

    A．单糖都可以发生银镜反应

    B．油脂皂化是取代反应，硬化是加成反应

    C．氨基酸、多肽、蛋白质都具有两性

    D．饱和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白质的盐析

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