（10分，每空1分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及                   
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是                   。
(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为                   。
(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到         培养基上、挑选                   。
(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（  ）
①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽

A．①→②→③→④→⑤→⑥	B．②→①→③→④→⑤→⑥
C．②→①→③→④→⑥→⑤	D．①→②→③→④→⑥→⑤

(6)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是                                                       。
(7)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、
分子大小以及                   。
（8）写出酵母菌有氧呼吸反应式：                                          。
（9）写出醋酸菌将乙醇转化为醋酸的反应简式：                                   。

(8分)【生物技术实践】下表是一种培养基的配方，请回答：

牛肉膏	蛋白胨	NaCl	琼脂	水
0.5g	1g	0.5g	2g	200ml

(1)培养基从物理性质来说，属于               培养基。
(2)无菌操作是微生物培养最基本的要求，其中灭菌指的是 ________ 。对于培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是   ________。（填代号）
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法
⑶在平板划线法中,每次在灼烧接种环后，为什么要等其冷却后再进行划线？
________­­­­____________________________________________________________
(4)稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在________的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为  ________。
(5)以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将________，利用这一特点，可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素。

（10分，每空1分）请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及                   

(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是                    。

(3)某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数(取10g该土壤加90ml无菌水制成稀释液)。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256．则每克该土壤样品中的菌落数为                    。

(4)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到          培养基上、挑选                    。

(5)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是（   ）

①外植体消毒  ②制备MS培养基  ③接种  ④培养  ⑤栽培  ⑥移栽

 A．①→②→③→④→⑤→⑥   B．②→①→③→④→⑤→⑥

 C．②→①→③→④→⑥→⑤   D．①→②→③→④→⑥→⑤

(6)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是                                                        。

(7)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、

分子大小以及                    。

（8）写出酵母菌有氧呼吸反应式：                                           。

（9）写出醋酸菌将乙醇转化为醋酸的反应简式：                                    。

 

(8分)【生物技术实践】下表是一种培养基的配方，请回答：

牛肉膏	蛋白胨	NaCl	琼脂	水
0.5g	1g	0.5g	2g	200ml

(1)培养基从物理性质来说，属于                 培养基。

 (2)无菌操作是微生物培养最基本的要求，其中灭菌指的是 ________ 。对于培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是   ________。（填代号）

①化学消毒  ②灼烧灭菌  ③干热灭菌  ④紫外线灭菌  ⑤高压蒸汽灭菌  ⑥巴氏消毒法

⑶在平板划线法中,每次在灼烧接种环后，为什么要等其冷却后再进行划线？

  ________­­­­____________________________________________________________

(4)稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在________的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为  ________。

(5)以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将________，利用这一特点，可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素。