28.蛋白质.脂及和糖类是人体必需的三大营养物质.下列叙述正确的是 ( ) A.各种植物性食物中含有齐全的必需氨基酸 B.儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主 C.三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质 D.胰岛素缺乏时.体内脂肪.蛋白质的分解加强 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

下列关于人体三大营养物质代谢的叙述正确的是  

A.糖类、脂质、蛋白质是人体内的能源物质和贮存物质

B.人体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸,则甲一定是非必需氨基酸

C.某人偏食,长期缺乏一种必需氨基酸,免疫力可能下降

D.血脂的主要去路是氧化分解释放能量,以及合成组织脂质和贮存脂质

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肝脏与糖类、脂质和蛋白质等三大营养物质的代谢及其转化关系密切。下图为人体的肝脏、胃、部分小肠及相关的血糖循环示意图,请据图回答问题:

(1)人体大部分血浆蛋白都是由肝脏细胞合成的,由此判断肝细胞内数量较多的细胞器是                         。小肠是消化和吸收的主要场所,肠腺细胞中与消化液的分泌关系最密切的细胞器是                                  。

(2)正常人的血糖含量一般维持在80—120mg/dL的范围内,试用“等于”、“小于”、“大于”或“不确定”来回答下列问题:

①人在饭后,D处的血糖含量       A处的血糖含量;②人在饥饿时,D处的血糖含量        A处的血糖含量,同时D处的血糖含量        C处的血糖含量;③如果糖尿病患者未用药,则上述情况中所述的血糖含量会明显异常,这很可能是因为       细胞分泌的激素减少的缘故。

(3)人体内的非必需氨基酸可以通过       作用在肝脏中形成,氨基酸还可以在肝脏中通过  作用分解成含氮的部分和不含氮的部分,其中含氮部分进一步转变成            。

(4)现在发现,人们由于过多地摄取脂肪、糖类的食物,很容易造成脂肪肝,这往往是因为                      的合成受阻,脂肪不能顺利运出肝脏的缘故。

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肝脏与糖类、脂质和蛋白质等三大营养物质的代谢及其转化关系密切。下图为人体的肝脏、胃、部分小肠及相关的血液循环示意图,请据图回答问题:

(1)

人体大部分血浆蛋白都是由肝脏细胞合成的,由此判断肝细胞内数量较多的细胞器是________。小肠是消化和吸收的主要场所,肠腺细胞中与消化液的分泌关系最密切的细胞器是________。

(2)

正常人的血糖含量一般维持在80~120 mg/dL的范围内,试用“等于”、“小于”、“大于”或“不确定”来回答下列问题:

①人在饭后,D处的血糖含量________A处的血糖含量;②人在饥饿时,D处的血糖含量________A处的血糖含量;③如果糖尿病患者未用药,则上述情况中所述的血糖含量会明显异常,这很可能是因为________细胞分泌的激素减少的缘故。

(3)

人体内的非必需氨基酸可以通过________作用在肝脏中形成,氨基酸还可以在肝脏中通过________作用分解成含氮的部分和不含氮的部分,其中含氮部分进一步转变成________排出体外。

(4)

现在发现,人们由于过多地摄取脂肪、糖类的食物,很容易造成脂肪肝,这往往是因为________的合成受阻,脂肪不能顺利运出肝脏的缘故。

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肝脏与糖类、脂质和蛋白质等三大营养物质的代谢及其转化关系密切。

(1)

人体大部分血浆蛋白都是由肝脏细胞合成的,由此判断肝细胞内数量较多的细胞器是________。小肠是消化和吸收的主要场所,肠腺细胞中与消化液的分泌关系最密切的细胞器是________。

(2)

正常人的血糖含量一般维持在80~120mg/dL的范围内,试用“等于”、“小于”、“大于”或“不确定”来回答问题: ①人在饭后,D处的血糖含量________A处的血糖含量; ②人在饥饿时,D处的血糖含量________A处的血糖含量,同时D处的血糖含量________C处的血糖含量; ③如果糖尿病患者未用药,则上述情况中所述的血糖含量会明显异常,这很可能是因为________细胞分泌的激素减少的缘故。

(3)

人体内的非必需氨基酸可以通过________作用在肝脏中形成,氨基酸还可以在肝脏中通过________作用分解成含氮的部分和不含氮的部分,其中含氮部分进一步转变成________排出体外。

(4)

现在发现,人们由于过多地摄取脂肪、糖类的食物,很容易造成脂肪肝,这往往是因为________的合成受阻,脂肪不能顺利运出肝脏的缘故。

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  每年6月5日定为“世界环境日”,从1972年开始,每年均由联合国环境规划署确定一个主题,开展“世界环境日”活动。其中关于水的主题:1976年是“水!生命的重要源泉”,1981年是“保护地下水和人类食物链,防止有毒化学品的污染”,可见水的重要性。

  水污染有两类:一类是自然因素造成的,如地下水流动把地层中某些矿物溶解,使某些地区水体盐分、微量元素浓度偏高或因植物腐烂中产生的毒物而影响了当地的水质。另一类是人为因素造成的,主要工业排放的废水。此外,还包括生活污染水、农田排水、降雨淋洗大气中的污染物以及堆积在地上的垃圾经降雨淋洗流入水体的污染物。

  水体污染物种类繁多,按照所造成的环境污染情况大体有以下几种类型:

  ①水体的富营养化及危害。

  某些工业废水、施用磷肥和氮肥的农田及生活污水(有含磷增净剂的洗涤剂)中,都含有氮和磷,它们并非有害元素,而是植物营养元素,引起藻类及浮游生物的迅速繁殖。导致水中氧气大量减少而使水生生物因缺氧而大量死亡、腐败,致使水质恶劣化。

  ②需氧物质污染及危害。

  生活污水、食品加工和造纸工业废水,含有糖、蛋白质、油脂、木质素等有机物;在石油的开采、储运、炼制及使用过程中,由于原油和各种石油制品进入环境。这些物质悬浮或溶解于污水中,经微生物的化学作用而分解,在分解过程中需要消耗氧气,因而被称为需氧污染物。这类污染物造成厌氧分解,产生恶臭(生成硫化氢、氨和硫醇等有难闻气味),使水质进一步恶化。

  ③酸、碱、盐等无机物污染及危害。

  ④重金属污染及危害。

  污染水体的重金属有汞、镉、铅、铬、钒、钴、钡等。其中以汞的毒性最大,镉、铅、铬也有较大危害。

  重金属在工厂、矿山生产过程中随废水排出,进入水体后不能被微生物降解。经食物链富集,能逐级在较高级生物体内千百倍地增加含量,最终进入人体。1955年~1972年日本富士山县神能川蜮,日本三人金属矿业公司锌铅冶炼厂排放含镉废水,污染神通川。两岸居民和矿工出现怪病,患者腰、膝关节疼痛,随后遍及全身,最后骨骼萎缩,饮水不进,在衰弱中疼痛而死亡。

  

请根据上述材料,回答下列问题:

(1)氮和磷等是生物体内的必须元素,而池塘中氮、磷含量过高,反而会引起富营养化而导致大量水生生物的死亡,请分析说明原因。

(2)水中的动植物尸体在微生物的分解下能产生出硫化氢、氨等难闻的气体,问这些物质主要来源于何种有机物。

(3)工业上为了处理含离子的酸水,采用以下处理方法:

①往工业废水中加入适量的食盐。

②以铁作为阳极进行电解。

③鼓入空气。

经一段时间后,使废水中含铬量降到可排放的标准。

请用已学过的化学知识解释处理含的工业废水的原因。

注:开始沉淀的pH值为2.7,沉淀完全的pH值为3.7。开始沉淀的pH值为7.6,沉淀完全的pH值为9.6,并且呈絮状,不易从溶液中除去。

(4)测定污水中的含量,可以用作为还原剂,采用适当的指示剂,对污水进行滴淀,若量取10.00mL污水,用0.0100mol/L的滴定,其共用去溶液12.00mol。已知在酸性溶液中作氧化剂时,被还原成。

①写出与存在下反应的化学方程式。

②计算污水中的物质的量浓度。

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