题目列表(包括答案和解析)
下图是人体内部分物质代谢示意图（各种反应均有相应的酶催化）。牛奶中含有丰富的蛋白质，有研究发现空腹喝牛奶，不能充分利用其营养价值。请设计实验，是否能够证实空腹喝牛奶时不能充分利用其营养价值。
（1）牛奶中的蛋白质在消化道内被分解成多种________，主要在小肠内被吸收。蛋白质的营养价值主要体现在组成它的氨基酸的种类和数量能否满足机体的需要。图b所示为空腹时，丙氨酸由肌肉进入肝脏，出现肝脏内有葡萄糖产生主要是因为发生了________作用，继而合成糖。
（2）提出问题：空腹喝下的牛奶中的蛋白质会发生怎样的变化？（参考图b）
（3）作出假设：________；
（4）设计实验：（注意：用含有15N的牛奶喂养小鼠，不宜用人体做实验）。
第一步：________；
第二步：________；
第三步：结果观察及记录
（5）实验预期结果：________；
（6）实验结论分析：________。
下图是人体内部分物质代谢示意图（各种反应均有相应的酶催化）。牛奶中含有丰富的蛋白质，请据下图回答有关问题：
（1）图甲中消化、吸收的主要场所是________，人体消化道中能够将蛋白质分解成氨基酸的酶主要有________、________和________；牛奶中的蛋白质在消化道内被分解成多种________。蛋白质的营养价值主要体现在组成它的氨基酸的种类和数量能否满足机体的需要。图乙所示为空腹时，丙氨酸由肌肉进入肝脏，出现肝脏内有葡萄糖产生，主要是因为发生了________作用，继而合成糖。
（2）有研究发现空腹喝牛奶，不能充分利用其营养价值。请设计实验，是否能够证实空腹喝牛奶时不能充分利用其营养价值。
作出假设：________________________________。
（3）设计实验：（注意：用含有15N的牛奶喂养小鼠，不宜用人体做实验）。
第一步：________________________________；
第二步：________________________________；
第三步：结果观察及记录
（4）实验预期结果：________________________________；
（5）实验结论分析：________________________________。
下图中曲线A表示某人在短时间内剧烈运动及其前后的实际耗氧量，曲线B是根据其运动量的大小计算出的耗氧量理论值，请据图回答：
（1）在2~3 min时，曲线A大大低于曲线B，这是因为人体此时能量的供应来自于 、 和体内储存的高能物质的分解等生理过程。
（2）在3~10 min时，曲线A大大高于曲线B，表明肌肉疲劳的恢复过程需要 。（3）研究发现，运动中在血糖浓度下降的同时，血液中脂肪酸浓度也下降，原因是
。
（4）运动中骨骼肌的血流量增加，可使骨骼肌细胞及时获得 ，加快代谢废物的运输；同时皮肤的血流量也增加，这样有利于 。
（5）运动中骨骼肌细胞产生的大量乳酸，绝大部分随血液进入肝脏，在肝细胞中转变成其他物质，其意义是有利于 。
下图中曲线A表示某人在短时间内剧烈运动及其前后的实际耗氧量，曲线B是根据其运动量的大小计算出的耗氧量理论值，请据图回答：
（1）在2~3 min时，曲线A大大低于曲线B，这是因为人体此时能量的供应来自于_________和体内储存的高能物质的分解等生理过程。
（2）在3~10 min时，曲线A大大高于曲线B，表明肌肉疲劳的恢复过程需要________。
（3）研究发现，运动中在血糖浓度下降的同时，血液中脂肪酸浓度也下降，原因是_________。
（4）运动中骨骼肌的血流量增加，可使骨骼肌细胞及时获得_______________，加快代谢废物的运输；同时皮肤的血流量也增加，这样有利于________________。
（5）运动中骨骼肌细胞产生的大量乳酸，绝大部分随血液进入肝脏，在肝细胞中转变成其他物质，其意义是有利于______________。
下图中曲线A表示某人在短时间内剧烈运动及其前后的实际耗氧量，曲线B是根据其运动量的大小计算出的耗氧量理论值，请据图回答：
（1）在2—3min时，曲线A大大低于曲线B，这是因为人体此时能量的供应来自
于 、 和体内储存的高能物质的分解等生理过程。
（2）在3—10min时，曲线A大大高于曲线B，表明肌肉疲劳的恢复过程需要 。
（3）研究发现，运动中在血糖浓度下降的同时，血液中脂肪酸浓度也下降，原因是
。
（4）运动中骨骼肌的血流量增加，可使骨骼肌细胞及时获得 ，加快代谢废物的运输；同时皮肤的血流量也增加，这样有利于 。
（5）运动中骨骼肌细胞产生的大量乳酸，绝大部分随血液进入肝脏，在肝细胞中转变成其他物质，其意义是有利于 。
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