题目列表(包括答案和解析)
酵母菌是常用的实验材料。根据所学知识回答:
(1)下图是关于酵母菌的实验装置,其操作步骤是:取20g新鲜的食用酵母菌分成两等份,分别放在锥形瓶A(500mL)和锥形瓶B(500mL)中,向其中各注入240mL以配置好的酵母菌培养液,然后将实验装置放到25—35℃的环境中培养8—10h。
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①该实验的目的是探究酵母菌的__________________。
②B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,这是为了____________。
③写出酵母菌在无氧条件下进行细胞呼吸的反应式____________________。
④该实验的结果是____________________________________________________。
(2)下表是有氧时在以下三种不同条件下培养测得的酵母菌数(×106/mL)。
| 培养时间(天) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| A | 0.8 | 5.2 | 5.6 | 4.8 | 2.0 | 0.8 | 0.4 | 0.08 |
| B | 0.8 | 0.4 | 2.0 | 2.8 | 3.2 | 3.6 | 3.2 | 3.0 |
| C | 0.8 | 0.4 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
实验研究的三种条件分别是:
条件一:无菌水10mL,加入干酵母液0.1 mL,环境温度28℃。
条件二:培养液10mL,加入干酵母液0.1 mL,环境温度28℃。
条件三:培养液10mL,加入干酵母液0.1 mL,环境温度5℃。
①三种条件对应的组别编号依次是_________________________________。
②培养酵母菌常用的培养液用马铃薯浸汁液1000 mL,加葡萄糖20g配制成。有同学据此认为酵母菌生长只需要碳源和水。你认为对/不对?理由是__________。
③本实验过程中,每隔24小时取一定量的酵母菌培养液,用血球计数板在显微镜下进行细胞计数,并以多次计数的平均值估算试管中酵母菌种群密度,这种方法称为取样调查法。每次取样前都应振荡试管,目的是___________________。
④A组测定数据中,培养一天和培养六天的酵母菌数均为0.8×106个/mL,你认为其生长情况相同吗?并说明理由_____________________。
酵母菌是常用的实验材料,以下是某校生物兴趣小组同学围绕酵母菌进行的系列探究实验。请根据所有知识回答有关问题:
(1)课题1:酵母菌活力的鉴定,配制50mL质量分数为50%的葡萄糖溶液,并向其中加入5g待检测的干酵母粉,用玻棒搅匀后,将装置置于37℃恒温条件下培养,一段时间后观察发酵液中气泡产生的速度和产生量。上述实验设计中有两处明显错误,请指出并改正:错误一:
,改正: ;错误二: ,
改正: 。
(2)课题2:土壤是酵母菌的大本营,若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌,最简便的方案是在 条件下选择培养,固定酵母细胞时首先将干酵母放入蒸馏水中活化,若制得凝胶珠颜色过浅,可能因为 。
(3)课题3:固定化酵母细胞及应用 某同学在固定化酵母菌细胞实验中发现制得的凝胶珠容易破裂,试分析原因: ;在利用固定化酵母细胞按发酵要求进行酒精发酵时,发现发酵液中酸味较重,试分析可能的原因: 。
酵母菌是常用的实验材料,以下是某校生物兴趣小组同学围绕酵母菌进行的系列探究实验。请根据所有知识回答有关问题:
(1)课题1:酵母菌活力的鉴定,配制50mL质量分数为50%的葡萄糖溶液,并向其中加入5g待检测的干酵母粉,用玻棒搅匀后,将装置置于37℃恒温条件下培养,一段时间后观察发酵液中气泡产生的速度和产生量。上述实验设计中有两处明显错误,请指出并改正:错误一:
,改正: ;错误二: ,
改正: 。
(2)课题2:土壤是酵母菌的大本营,若从含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分离到较纯的酵母菌,最简便的方案是在 条件下选择培养,固定酵母细胞时首先将干酵母放入蒸馏水中活化,若制得凝胶珠颜色过浅,可能因为 。
(3)课题3:固定化酵母细胞及应用 某同学在固定化酵母菌细胞实验中发现制得的凝胶珠容易破裂,试分析原因: ;在利用固定化酵母细胞按发酵要求进行酒精发酵时,发现发酵液中酸味较重,试分析可能的原因: 。
质粒是基因工程中常用的运载体,存在于许多细菌及酵母菌等生物中。请根据实验原理和材料用具,设计实验选择运载体质粒,明确质粒的抗菌素基因所控的抗菌素类别。
实验原理:作为运载体的质粒,须有标记基因,这一标记基因是抗菌素抗性基因,故只有具有抗菌素抗性的细菌,其质粒才可用作运载体。
材料用具:青霉素、四环素的10万单位溶液、菌种试管、灭菌的含细菌培养基的培养皿、酒精灯、接种环、一次性注射器、蒸馏水、恒温箱等。
方法步骤:
第一步:取三个含细菌培养基的培养皿并标1、2、3号,在酒精灯旁,用三支注射器分别注入1ml蒸馏水、青霉素液、四环素液,并使之在整个培养基表面分布均匀。
第二步:________________________________________________________.
第三步:________________________________________________________.
预期结果:
①________________________________________________________
②________________________________________________________
③________________________________________________________
④________________________________________________________
⑤________________________________________________________
质粒是基因工程中常用的运载体,存在于许多细菌及酵母菌等生物中。请根据实验原理和材料用具,设计实验选择运载体质粒,明确质粒的抗菌素基因所控的抗菌素类别。
实验原理:作为运载体的质粒,须有标记基因,这一标记基因是抗菌素抗性基因,故只有具有抗菌素抗性的细菌,其质粒才可用作运载体。
材料用具:青霉素、四环素的10万单位溶液、菌种试管、灭菌的含细菌培养基的培养皿、酒精灯、接种环、一次性注射器、蒸馏水、恒温箱等。
方法步骤:
第一步:取三个含细菌培养基的培养皿并标1、2、3号,在酒精灯旁,用三支注射器分别注入1ml蒸馏水、青霉素液、四环素液,并使之在整个培养基表面分布均匀。
第二步:________________________________________________________.
第三步:________________________________________________________.
预期结果:
(1)________________________________________________________
(2)________________________________________________________
(3)________________________________________________________
(4)________________________________________________________
(5)________________________________________________________
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