题目列表(包括答案和解析)
以下是有关生物技术实践的两个问题,请回答:
I.下面是有关胡萝卜素的提取技术。
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是 法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、 、浓缩。
(2)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,右图为鉴定结果示意图,请据图回答。
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①A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 。
②甲代表的物质是 。
Ⅱ.植物的花药培养在育种上有特殊的意义,诱导花粉植株能否成功及诱导成功率的高低,受多种因素形响,其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素。以下是月季花药离体培养的有关问题,请回答:
(1)通过花药培养产生花粉植株(即单倍体植株)一般是花粉在诱导培养基上先形成 ,再将其诱导分化成植株。
(2)采用的MS固体培养基中除含有多种大量元素和微量元素外,还需添加植物激素,其中主要是 。当这两种激素同时使用的时候可以提高___________________。
(3)在进行接种之前,要对外植体进行表面______________,既要考虑药剂的效果,还要考虑外植体的______________。
胡萝卜素可以用来治疗疾病、食用保健品及着色用的食品添加剂等,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起了人们很大的兴趣。下面是胡萝卜素提取及鉴定的实验装置图。请回答以下问题。![]()
(1)萃取剂是萃取过程中必不可少的,其萃取剂的选择也是至关重要的,一般不考虑
A.萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶
B.萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度
C.萃取剂的溶点,以使其从产品中完全除去,不会影响产品的质量
D.萃取剂可分为水溶性和水不法。适用于化学性质稳定,不溶于水,易溶于有机溶剂,不易挥发的物质。
(2)图1为胡萝卜素提取的实验装置图,图中①的作用是 ;
③的作用是
。
(3)图2是胡萝卜鉴定的实验装置图,此方法叫 。
(4)图3为胡萝卜素的纸层析结果示意图
,A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 ,在层析谱中,①代表的物质是 。
胡萝卜素可以用来治疗疾病、食用保健品及着色用的食品添加剂等,因此胡萝卜素的提取及鉴定引起了人们很大的兴趣。下面是胡萝卜素提取及鉴定的实验装置图。请回答以下问题。
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(1)萃取剂是萃取过程中必不可少的,其萃取剂的选择也是至关重要的,一般不考虑
A.萃取剂与萃取物的溶剂互不相溶
B.萃取物在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度
C.萃取剂的溶点,以使其从产品中完全除去,不会影响产品的质量
D.萃取剂可分为水溶性和水不法。适用于化学性质稳定,不溶于水,易溶于有机溶剂,不易挥发的物质。
(2)图1为胡萝卜素提取的实验装置图,图中①的作用是 ;
③的作用是 。
(3)图2是胡萝卜鉴定的实验装置图,此方法叫 。
(4)图3为胡萝卜素的纸层析结果示意图,A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 ,在层析谱中,①代表的物质是 。
伴随着生命科学的新突破,现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域,产生了巨大的经济和社会效益。请回答下列生物技术方面的问题:
(1)工业生产上通常采用微生物发酵技术获得果胶酶,选用的微生物通常是 ,在提取细胞内的酶时,先将组织细胞 制取粗酶液,再进一步获得相应的酶。
(2)微生物一般来自土壤,在乎板培养基上分离纯化细菌常用的接种方法是 、
____和___ _等。
(3)微生物在果酒、果醋、腐乳、泡菜等食品加工方面应用广泛,其中与果醋、泡菜制作密切相关的微生物分别是 。
(4)下图为提取胡萝卜素的粗品通过纸层析鉴定的结果示意图,请据图回答问题:
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①该图所示的鉴定方法的基线一般距底边 cm。
②A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 。点样的要求是__ __。在图中的层析谱中,图中②代表的物质是 。
③该层析的目的是 ,而“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中层析的目的是 。
伴随着生命科学的新突破,现代生物技术已经广泛地应用于工业、农牧业、医药、环保等众多领域,产生了巨大的经济和社会效益。请回答下列生物技术方面的问题:
(1)工业生产上通常采用微生物发酵技术获得果胶酶,选用的微生物通常是 ,在提取细胞内的酶时,先将组织细胞 制取粗酶液,再进一步获得相应的酶。
(2)微生物一般来自土壤,在乎板培养基上分离纯化细菌常用的接种方法是 、
____和___ _等。
(3)微生物在果酒、果醋、腐乳、泡菜等食品加工方面应用广泛,其中与果醋、泡菜制作密切相关的微生物分别是 。
(4)下图为提取胡萝卜素的粗品通过纸层析鉴定的结果示意图,请据图回答问题:
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①该图所示的鉴定方法的基线一般距底边 cm。
②A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 。点样的要求是__ __。在图中的层析谱中,图中②代表的物质是 。
③该层析的目的是 ,而“叶绿体中色素的提取和分离”的实验中层析的目的是 。
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