(1)由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为_______________。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是_________________。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：
①．_______________________________；
②．__________________________________。
备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)，苏丹Ⅲ试剂，本尼迪特试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入_____________。
第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入___________。
第四步：_________________________。
实验结果：_____________________________。

(1)由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为______________________。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是___________________。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：①．__________________；②．________________。
备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)，二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入_____________。
第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入___________。
第四步：________________________。
实验结果：____________________________。
(4)马铃薯不含还原糖，但吃起来略带甜味，这是由于_____________的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖，被小肠上皮细胞听收后发生的代谢变化是____________________。

(1)由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为还原糖的产生是酶作用的结果，而酶______________________。
(2)马铃薯不含还原糖的原因是不含_______酶。
(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：
①．淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②．还原糖与________反应，产生砖红色沉淀；
备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入_____________，
第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入___________，
第四步：_________________________。
实验结果：A管呈_______色，B管呈_______色