下列有关人体免疫系统中的B细胞和T细胞的叙述正确的是

   A．B细胞和T细胞的产生是一个细胞分化的过程

   B．都能识别和呈递抗原

   C．只有T细胞参与对病毒的免疫

   D．染色体上含有的遗传信息不同

下列关于腐乳制作过程中的操作的叙述，不正确的是（  ）

以下是与“观察植物细胞的有丝分裂”实验有关的内容。

（1）在高等植物细胞中，有丝分裂常见于根尖、芽尖等__________细胞。制作植物根尖细胞有丝分裂装片的流程为_______________                _。（2分）制作过程中，细胞停止分裂的时期是       时期。

（2）如图为普通光学显微镜观察到的某植物根尖细胞有丝分裂过程中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，若要由视野A变为视野B时，有关操作过程中的正确顺序是____________。（用下列供选的序号填写：①转动粗准焦螺旋　②转动细准焦螺旋　③调节光圈　④转动转换器　⑤向左下方移动装片　⑥向右上方移动装片）

（3）上述视野中甲细胞(处于中期)细胞核中的DNA、染色体和染色单体的数目比例为

____     ____。

（4）制作装片时，如果用解离液(质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液按1∶1混合)在室温下解离2 min，然后按正常要求进行漂洗、染色、制片。在观察中发现根尖细胞没有分开，原因是_______              _____。

（5）观察装片时，处于什么时期的细胞最多？________________________。

生物技术实践与人们生产和生活密切相关，也为许多学生将来走进职业奠定知识基础和能力基础。请回答下列有关生物技术实践中的问题：
（1）在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是          。为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术来生产果酒，固定化酵母细胞常用方法是        。
（2）某种全自动洗衣机的水温有冷水、35℃温水、70℃热水   三种设置，洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有牛奶渍的棉质衣服，选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好?            。
（3）PCR技术能把某一DNA分子片断进行扩增，依据的原理是      ，每次循环需要经过          、复性、延伸三步。

（4）DNA指纹图谱可用于亲子鉴定。右图为某孩子、已故母亲和四位男性的DNA指纹图谱。请据图分析：F₁~F₄中，该小孩生学上的父亲最可能是       。

下列关于腐乳制作过程中的操作的叙述，不正确的是（  ）

A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15--18℃，并保持一定湿度

B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，逐层加盐，接近瓶口表面的盐要厚一些

C．卤汤中的酒的含量一般控制在12%左右

D．卤汤中香辛料越多，口味越好