（1）在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小明开始计时，每隔1min记录一次水的温度．然后，小明根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图象．
①由图象可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为________ min．根据图象可以推断，如果在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是________℃．
②实验中水的沸点低于100℃，你认为可能是________造成的．（只需要写出一个可能原因）
（2）下表为小红在探究某种物质的熔化规律时记录的实验数据．请根据表中实验数据解答下列问题．

时间min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
温度℃	-4	-3	-2	-1	0	0	0	0	0	1	2	3	4

①该物质的熔点是________℃．
②该物质是________．（选填“晶体”或“非晶体”）
③温度为2℃时，该物质处于________态．（选填“固”或“液”）