现给你一只量杯、一根细玻璃棒、一只密度计、足量的盐和水，只用上述器材要求测出一只鸡蛋的质量。

(1)简要说明测量的主要步骤和需要测量的物理量。

(2)用测量的量写出计算鸡蛋质量的表达式。