题目列表(包括答案和解析)
| 编号 | 午餐食谱 |
| ① | 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤 |
| ② | 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果 |
| ③ | 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜 |
| ④ | 鸡腿汉堡、炸薯片、可乐（3）血红蛋白使血液呈现红色．人体血液中血红蛋白含量低于正常值，可能患 贫血 贫血 症．为了预防人体内缺乏血红蛋白，在设计食谱时要搭配一些含蛋白质和铁 蛋白质和铁 丰富的无机盐类食物．某同学最近一到晚上就看不清东西．医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．该同学最需要补充的是动物肝脏或蔬菜中的胡萝卜 胡萝卜 等食物．（4）夏季某天，有同学将吃剩的午餐放到第二天直接吃，结果出现腹痛、腹泻、发热等症状，经医生诊断得了细菌性痢疾．从传播途径看，该病属于 消化道 消化道 传染病．（5）为保证学生饮食安全，学校在购买包装食品时，应关注其外包装说明上的 是否有“QS”质量安全图标 是否有“QS”质量安全图标 和营养成分 营养成分 等信息．
2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法奶农为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．“三聚氰胺”在工业界一度被称为“假蛋白”，是一种白色结晶粉末，几乎无味道．三聚氰胺最大特点是含氮量很高；在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌． 据以上材料回答： （1）人们在购买婴幼儿奶粉时．一般要购买蛋白质含量高的奶粉，这是因为 人的生长发育离不开蛋白质（只要能突出蛋白质在人体生长发育中的重要性即可） 人的生长发育离不开蛋白质（只要能突出蛋白质在人体生长发育中的重要性即可） ，不法奶农正是利用这一点把三聚氰胺加入鲜奶之中提高蛋白质的含量．（2）人体摄入的蛋白质在 小肠 小肠 内最终被消化成氨基酸 氨基酸 ．（3）被人体吸收的三聚氰胺形成肾结石，到达肾脏的路线是 小肠绒毛内毛细血管→下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾动脉 小肠绒毛内毛细血管→下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾动脉 ．（2009?南平）2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法奶农为了获取暴利，在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．三聚氰胺（业内人士称其为“假蛋白”）是一种白色结晶粉末，几乎无味道，其最大特点是含氮量很高．在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，奶农把三聚氰胺加入鲜奶中，造成蛋白质含量高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．请根据材料回答： （1）人们在购买婴幼儿奶粉时一般要购买蛋白质含量高的奶粉，这是因为蛋白质是 A A ．不法奶农正是利用这一点把“三聚氰胺”加入鲜奶中提高蛋白质的含量．A．构成人体细胞的基本物质 B．主要能源物质 C．容易消化的物质 D．构成骨骼的重要成分 （2）蛋白质在人体内最终分解成氨基酸的场所是 小肠 小肠 ．（3）“三聚氰胺”使婴幼儿患肾结石等疾病，肾脏是 泌尿 泌尿 系统的主要器官．（4）妈妈每天给乐乐牛奶，但他仍缺钙，可能的原因是体内缺少维生素 D D ．三鹿奶粉事件 2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法奶农为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺．“三聚氰胺”--在工业界一度被称为“假蛋白”，是一种白色结晶粉末，几乎无味道．三聚氰胺最大特点是含氮量很高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点．于是，奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象．长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌． 据以上材料回答： （1）人们在购买婴幼儿奶粉时一般要购买蛋白质含量高的奶粉，这是因为 ，不法奶农正是利用这一点把三聚氰胺加入鲜奶之中使蛋白质的测定含量虚涨． （2）人体摄入的蛋白质在 内最终被消化成 ． （3）被人体吸收的三聚氰胺形成肾结石时，到达肾脏的路线是 ． （4）钙是构成人体骨的重要无机盐，牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，儿童缺钙易患 ，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是维生素D． 同步练习册答案 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号 |