三聚氰胺也被人称为“蛋白精 .长期或反复摄入大量的三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响.导致结石.三聚氰胺的化学式为C3H6N6.下列说法正确的是 A.三聚氰胺中碳.氢.氮元素的质量比为6∶1∶14 B.三聚氰胺中碳.氢.氮元素的个数比为1∶2∶2 C.三聚氰胺属于有机高分子化合物 D.三聚氰胺可做为食品添加剂 【查看更多】

 

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(2009?晋江市质检)三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.长期或反复摄入大量的三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致结石.三聚氰胺的化学式为C3H6N6,下列说法正确的是( )

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(2009?昌平区一模)牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定“氮”的含量实现的.三聚氰胺是一种低毒性化工产品,婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾病,严重危害人体健康.不法奶商在牛奶中添加化工原料
三聚氰胺(分子结构如图所示),以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.
(1)下列对三聚氰胺描述中,属于的化学性质的是.
A.快速加热升华,升华温度300℃
B.三聚氰胺为纯白色单斜棱晶体,无味
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热酒精
D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)下列关于三聚氰胺的说法中,正确的是.
A、添三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量,但危害人体健康
B、三聚氰胺属于有机化合物
C、“蛋白精”不是蛋白质,添加三聚氰胺不能提高食物中蛋白质含量
(3)请根据三聚氰胺的分子结构式写出化学式,
其化学式的含义为(只写一条含义).

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(2009?昌平区一模)牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定“氮”的含量实现的.三聚氰胺是一种低毒性化工产品,婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾病,严重危害人体健康.不法奶商在牛奶中添加化工原料
三聚氰胺(分子结构如图所示),以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.
(1)下列对三聚氰胺描述中,属于的化学性质的是.
A.快速加热升华,升华温度300℃
B.三聚氰胺为纯白色单斜棱晶体,无味
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热酒精
D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)下列关于三聚氰胺的说法中,正确的是.
A、添三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量,但危害人体健康
B、三聚氰胺属于有机化合物
C、“蛋白精”不是蛋白质,添加三聚氰胺不能提高食物中蛋白质含量
(3)请根据三聚氰胺的分子结构式写出化学式,
其化学式的含义为(只写一条含义).

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(2009?昌平区一模)牛奶中蛋白质含量的测定是通过测定“氮”的含量实现的.三聚氰胺是一种低毒性化工产品,婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾病,严重危害人体健康.不法奶商在牛奶中添加化工原料
三聚氰胺(分子结构如图所示),以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.
(1)下列对三聚氰胺描述中,属于的化学性质的是.
A.快速加热升华,升华温度300℃
B.三聚氰胺为纯白色单斜棱晶体,无味
C.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热酒精
D.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物
(2)下列关于三聚氰胺的说法中,正确的是.
A、添三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量,但危害人体健康
B、三聚氰胺属于有机化合物
C、“蛋白精”不是蛋白质,添加三聚氰胺不能提高食物中蛋白质含量
(3)请根据三聚氰胺的分子结构式写出化学式,
其化学式的含义为(只写一条含义).

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2008年9月,我国爆发了震惊国内外的问题奶粉重大食品安全事故,不法分子在奶粉中人为添加了三聚氰胺,截止到目前为止,奶粉事件患儿已达6244例,并造成患儿4例死亡.三聚氰胺,其化学式是C3N6H6,常温下是纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g/cm3.微溶于冷水,可溶于甲醇、乙酸等.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物,与盐酸、硫酸、硝酸等都能形成三聚氰胺盐.
由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.回答下列问题:
①写出三聚氰胺的一条化学性质:
 
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②计算三聚氰胺中氮元素的质量分数(计算结果精确到0.1%).
③合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.某不法商人将10克蛋白质与2克三聚氰胺及88克其他不含氮的物质混合成100g三鹿奶粉,请通过计算判断该奶粉是否属于“合格奶粉”.
④从化学的角度分析,不法商人向奶粉中添加三聚氰胺的目的是什么?

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