市场上销售的毒大米和毒笋. 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

为强力推进“打四黑除四害”专项行动,2011 年11 月9 日河北省邢   台市广宗县公安局在该县质量技术监督局的配合下,成功捣毁三处   制作豆制品“黑作坊”。市场上销售的毒豆芽卖相好却有毒性,是黑 作坊主使用“保险粉”对豆芽进行漂白操作制得的。“保险粉”的化学名称是“连二亚硫酸钠(化学式为Na2S2O4 )”,请仔细阅读资料后回答:
(1) 连二亚硫酸钠中含有_____________ 种元素;
(2) 连二亚硫酸钠的相对分子质量为_________ ,连二亚硫酸钠中Na 、S 、O 元素的质量比为_____________ ;
(3)_____________g 连二亚硫酸钠和98 g 硫酸所含硫元素的质量相等。

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(2012?石景山区二模)食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期,可采取以下不同的方法.
(1)市场上销售的香肠、大米等食品,常采用真空包装使大多数微生物因缺少
O2
O2

而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢氧化而变质.
(2)泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中)是-种新型的食品干燥剂和保鲜剂,当它露置于空气中,一段时间后会变成铁锈.为检验某泡沫铁粉是否还有效,可向其中滴加盐酸,若看到
气泡
气泡
现象,说明还有效,反应的化学方程式为
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
.
(3)山梨酸钾(C6H7KO2)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂.山梨酸钾由
4
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种元素组成,其中质量分数为26%的元素是
K
K
.

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食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期,可采取以下不同的方法。
(1)市场上销售的香肠、大米等食品,常采用真空包装使大多数微生物因缺少     
而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢氧化而变质。
(2)泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中)是—种新型的食品干燥剂和保鲜剂,当它露置于空气中,一段时间后会变成铁锈。为检验某泡沫铁粉是否还有效,可向其中滴加盐酸,若看到________现象,说明还有效,反应的化学方程式为________。
(3)山梨酸钾(C6H7KO2)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。山梨酸钾由________种元素组成,其中质量分数为26%的元素是________。

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食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期,可采取以下不同的方法。

(1)市场上销售的香肠、大米等食品,常采用真空包装使大多数微生物因缺少     

而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢氧化而变质。

(2)泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中)是—种新型的食品干燥剂和保鲜剂,当它露置于空气中,一段时间后会变成铁锈。为检验某泡沫铁粉是否还有效,可向其中滴加盐酸,若看到________现象,说明还有效,反应的化学方程式为________。

(3)山梨酸钾(C6H7KO2)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。山梨酸钾由________种元素组成,其中质量分数为26%的元素是________。

 

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食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期,可采取以下不同的方法。

(1)市场上销售的香肠、大米等食品,常采用真空包装使大多数微生物因缺少     

而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢氧化而变质。

(2)泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中)是—种新型的食品干燥剂和保鲜剂,当它露置于空气中,一段时间后会变成铁锈。为检验某泡沫铁粉是否还有效,可向其中滴加盐酸,若看到________现象,说明还有效,反应的化学方程式为________。

(3)山梨酸钾(C6H7KO2)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。山梨酸钾由________种元素组成,其中质量分数为26%的元素是________。

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