71.下列气体中.对人体无毒害作用的是( ). A.NH3 B.NO2 C.Cl2 D.N2 【查看更多】

 

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下列气体中,对人体无毒害作用的是(  )

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下列气体中,对人体无毒害作用的是(  )
A、Cl2B、N2C、NH3D、SO2

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下列气体中,对人体无毒害作用的是(   )。

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为了科学饮食,了解一些与食品相关的化学知识是必要的。

(1)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是(  )

A.氮气                         B.二氧化碳

C.空气                         D.氧气

(2)为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它(  )

①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳④提供钠离子

A.②③                         B.①③

C.①④                         D.③④

(3)能直接鉴别氯化钠和葡萄糖两种未知浓度溶液的方法是(  )

A.观察颜色                  B.测量比重

C.加热灼烧                  D.分别闻味

(4)苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,其结构简式为。以下对苯甲酸钠描述错误的是…(  )

A.属于盐类                         B.能溶于水

C.属于烃类                         D.不易分解

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下列物质中,不具有漂白作用的是

[  ]

A.活性炭
B.湿氯气
C.次氯酸溶液
D.二氧化碳气体

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