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    知识与技能: 理解油脂的组成和结构 (3)理解并掌握油脂的化学性质 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”．下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上．

    (1)富含油脂的是________；

    (2)富含糖类的是________；

    (3)富含蛋白质的是________；

    (4)属于防腐剂的是________；

    (5)属于着色剂的是________；

    (6)属于调味剂的是________；

    (7)属于疏松剂的是________；

    (8)请分析广告的说法是否科学？________(填“是”或“否”)．

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    将下列物质进行分类(填序号)

    ①O2与O3

    ②126C与136C

    ③冰与水

    ④和

    (1)互为同位素的是________；

    (2)互为同素异形体的是________；

    (3)互为同分异构体的是________；

    (4)属于同一化合物的是________．

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    （2008?枣庄一模）燃料和能源是化学知识与社会生活联系极为密切的内容．我们要关注矿物能源的合理利用，积极研究、开发新能源．
    （1）新能源应该具有原状料易得、燃烧时产生的热量多且不会污染环境特点．在煤炭、石油、煤气、氢气中，前途广阔的能源是
    氢气
    氢气
    ．
    （2）近年来，我国煤矿事故大多是由于瓦斯暴炸所致．瓦斯中含有甲烷和一氧化碳等气体，当矿井中瓦斯浓度达到一一定范围时遇明火即燃烧爆炸．为避免灾难的发生应采取的切实可行的措施有
    ①③
    ①③
    （填序号）
    ①加强安全管理，杜绝明火源
    ②降低瓦斯气体的着火点
    ③提高通风能力④将矿井中的氧气抽去
    （3）为了提高煤的热效应，同时减少燃烧时的环境污染，常将煤转化为水煤气，这是将煤转化为洁净燃料的方法之一．水煤气的主要成分是一氧化碳的氢气，它是由煤炭和水蒸气反应制得，已知C（石墨）、CO、H2燃烧的热化学方程式为：
    C（s，石墨）+O2（g）═CO2（g），△H1=-393.5kJ?mol-1
    H2（g）+
    1
    2
    O2（g）═H2O（g），△H2=-241.8kJ?mol-1
    CO（g）+O
    1
    2
    2（g）═CO2（g），△H3=-283.0kJ?mol-1
    H2（g）+
    1
    2
    O2（g）═H2O（l），△H4=-285.8kJ?mol-1
    请回答下列问题：
    ①根据上述提供的热化学方程式计算，36g水由液态变成气态的热量变化是
    吸收88kJ
    吸收88kJ
    ．
    ②写出C（s，石墨）与水蒸气反应的热化学方程式
    C（s，石墨）+H2O（g）=CO（g）+H2（g）△H=+131.3kJ?mol-1
    C（s，石墨）+H2O（g）=CO（g）+H2（g）△H=+131.3kJ?mol-1
    ．
    ③丙烷是液化石油气的主要成分之一，丙烷燃烧的热化学方程式为：
    C3H8（g）+5O2（g）═3CO2（g）+4H2O（g），△H=-2220.0kJ?mol-1
    相同物质的量的丙烷和一氧化碳完全燃烧生成气态产物时，产生的热量之比为
    2220：283
    2220：283
    ；相同质量的氢气和丙烷完全燃烧生成气态产物时，产生的热量之比为
    5319.6：2220
    5319.6：2220
    ．

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    某工业铁红中混有一种黑色的铁的氧化物杂质，为了解杂质的成分及测定铁红的纯度，化学兴趣小组的同学进行了实验研究。请你参与过程分析与交流。

    【查阅资料】

    ①铁的常见氧化物

    名称

    化学式

    色、态

    铁元素的质量分数

    氧化亚铁

    FeO

    黑色粉末

    w(Fe)=77.8%

    氧化铁

    Fe2O3

    红棕色粉末(俗称铁红)

    w(Fe)=70.0%

    四氧化三铁

    Fe3O4

    黑色晶体(俗称磁性氧化铁)

    w(Fe)=72.4%

    ②草酸(乙二酸H2C2O4)在浓硫酸存在下受热分解的化学方程式为H2C2O4CO2↑+ CO↑+H2O

    【实验准备】

    ①实验的装置图如下

    ②药品

    a.草酸          b.工业铁红        c.NaOH溶液         d.澄清石灰水          e.浓硫酸           f.盐酸

    【实验及数据】

    取不同质量的样品进行实验，所得实验数据如下：

    实验序号

    样品质量/g

    生成铁的质量/g

    1

    4.00

    2.91

    2

    8.00

    7.00

    3

    10.00

    7.27

    4

    12.00

    8.72

    5

    14.00

    10.18

    6

    16.00

    11.63

    【讨论与分析】

    (1)兴趣小组的同学拟以纯净的CO还原铁的氧化物，所设计的实验装置中D、E、F应分别盛放的试剂为____________、____________、___________(填写序号)，其作用依次是____________、____________、_____________。上述装置还有不完善之处，你建议改进的措施是________________________。

    (2)由实验数据不难得出，有一组实验数据不可靠，该组数据是____________(填序号)，该工业铁红所含杂质的化学式为________________________。

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    （10分）主族元素W、X、Y、Z的原子序数依次增大，W的原子最外层电子数是次外层电子数的3倍。X、Y和Z分属不同的周期，他们的原子序数之和是W原子序数的5倍，Z元素的基态原子的最外层一个未成对电子，在由元素W、X、Y、Z组成的所有可能的二组分化合物中，由元素W与Y形成的化合物M的熔点最高。请回答下列问题：

    （1）W元素与X元素相比，电负性X大于W，下列能证明这一事实的是    （填选项序号）

            A．常温下X单质的颜色比W单质的颜色深

    B．X单质与W的氢化物剧烈反应，产生W的单质

    C．X与W形成的化合物中X元素呈负价态

    D．比较两元素的单质与氢气化合时得电子的数目

    （2）化合物M的化学式为         ，其晶体结构与NaCl相同，而熔点高于NaCl。M熔点较高的原因是                         。将一定量的化合物ZX负载在M上可制得ZX/M催化剂，用于催化碳酸二甲酯与月桂醇酯交换合成碳酸二月桂酯。在碳酸二甲酯分子中，碳原子采用的杂化方式有          ，O—C—O的键角约为          ；

    （3）灼烧含元素Z的盐，会使火焰呈现特殊的颜色，请用原子结构的知识解析其原因：                                                                   。

     

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