题目列表(包括答案和解析)
(1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装。真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少___________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢___________而变质。
(2)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形。
[提出问题]充入食品包装袋中的气体是什么?
[猜想与验证]
可能是
。实验初步验证的方法及现象:______________________________________
______________________________________________。
充入的气体还可能是:①_________________;②__________________ ……
在点燃蜡烛时,小红发现有一根烛芯沾有食盐的蜡烛比普通蜡烛燃烧的时间长一些(如下图所示).请你与小红一起探究,并回答相关问题.
[提出问题]盐是否能延长蜡烛的燃烧时间?
[猜想]①一定量的食盐可延长蜡烛的燃烧时间;
②其他盐也可以延长蜡烛的燃烧时间.
[实验探究]
实验一 探究不同量的食盐对蜡烛燃烧时间的影响实验方案:取6支相同的蜡烛,在其中5支的烛芯周围分别放入不同量的食盐,另1支作对照实验,分别测定它们的燃烧时间.
实验结果(见下表):
实验结论:从所得实验结果可初步分析出两点结论:
①_______________________;
②_______________________.
实验反思:
①此实验方案还存在一些问题值得进一步研究,如(至少写出一点):
________________________.
②你认为此实验结果有什么实际应用价值:
________________________.
实验二 探究不同种类的盐对蜡烛燃烧时间的影响要求:请参照实验一,设计实验方案和实验记录表格.
实验方案:______________________.
实验记录表格:(注意:使用到具体盐时,必须用它的化学式表示.)
在一个密闭容器内有甲、乙、丙、丁四种物质,在一定条件下充分反应,测得反应前后各物质的质量如下:
| 物质 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
| 反应前质量/g | 25 | 4 | 6 | 5 |
| 反应后质量/g | 0 | 26 | 待测x | 10 |
分析表中数据后我能回答下列问题:
⑴ 根据质量守恒定律,可知甲是 物(填“反应物”或“生成物”),待测 x = g。
⑵ 密闭容器中发生的化学反应类型可能是 ,我能写出一个符合此反应类型的化学方程式
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