36.[生物--选修1生物技术技术实践专题] ⑴ 让豆腐上长出毛霉 加卤汤装瓶 ⑵ 蛋白酶等酶类 ⑶ 70% 不足以抑制微生物的生长 影响腐乳的口味 ⑷ 色泽.口味.块形 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

(选修1——生物技术实践专题)(15分)回答微生物培养的有关问题。
(1)(2分)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑温度、___和___等条件。
(2)(3分)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行___;操作者的双手需要进行清洗和_________;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能_________。
(3)(2分)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。
(4)(3分)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的_________等菌落特征对细菌进行初步的鉴定(或分类)。
(5)(3分)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_______________。
(6)(2分)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过___处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。

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(选修1——生物技术实践专题)(15分)回答微生物培养的有关问题。

   (1)(2分)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑温度、___和___等条件。

   (2)(3分)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行___;操作者的双手需要进行清洗和_________;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能_________。

   (3)(2分)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。

   (4)(3分)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的_________等菌落特征对细菌进行初步的鉴定(或分类)。

   (5)(3分)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_______________。

   (6)(2分)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过___处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。

 

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(选修1——生物技术实践专题)回答微生物培养的有关问题。

   (1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑温度、___和___等条件。

   (2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行___;操作者的双手需要进行清洗和_________;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能_________。

   (3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。

   (4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的_________等菌落特征对细菌进行初步的鉴定(或分类)。

   (5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_______________。

   (6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过___处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。

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[选修一:生物技术实践专题](15分)
尿素是一种重要的农业肥料,但若不经细菌的分解,就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多,同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用,设计了以下实验,并成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分如表所示,实验步骤如图所示。请分析回答:?

KH2PO4
1.4 g
Na2HPO4
2.1 g
MgSO4·7H2O
0.2 g
葡萄糖
10 g
尿素
1 g
琼脂
15 g
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到100 mL

(1)此培养基能否用于植物组织培养?      ,理由是                        。
(2)培养基中加入尿素的目的是筛选          ,这种培养基属于         培养基。
(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的       和        ,实验需要振荡培养,原因是                  。?
(4)图中将细菌转到固体培养基上时,常采用    的方法接种,获得单菌落后继续筛选。
(5)在实验中,下列材料或用具需要灭菌的是      ,需要消毒的是      (填序号)。①培养细菌用的培养基与培养皿 ②玻棒、试管、锥形瓶和吸管 ③实验操作者的双手
(6)在进行分离分解尿素的细菌实验时,A同学从培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有     (填序号)。
①土样不同  ②培养基污染  ③操作失误  ④没有设置对照?
(7)实验结束后,使用过的培养基应该进行              处理后,才能倒掉。

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[选修一:生物技术实践专题](15分)

尿素是一种重要的农业肥料,但若不经细菌的分解,就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多,同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用,设计了以下实验,并成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分如表所示,实验步骤如图所示。请分析回答:?

KH2PO4

1.4 g

Na2HPO4

2.1 g

MgSO4·7H2O

0.2 g

葡萄糖

10 g

尿素

1 g

琼脂

15 g

将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到100 mL

(1)此培养基能否用于植物组织培养?       ,理由是                         。

(2)培养基中加入尿素的目的是筛选           ,这种培养基属于          培养基。

(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的        和         ,实验需要振荡培养,原因是                   。?

(4)图中将细菌转到固体培养基上时,常采用     的方法接种,获得单菌落后继续筛选。

(5)在实验中,下列材料或用具需要灭菌的是       ,需要消毒的是       (填序号)。①培养细菌用的培养基与培养皿 ②玻棒、试管、锥形瓶和吸管 ③实验操作者的双手

(6)在进行分离分解尿素的细菌实验时,A同学从培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有      (填序号)。

①土样不同  ②培养基污染  ③操作失误  ④没有设置对照?

(7)实验结束后,使用过的培养基应该进行               处理后,才能倒掉。

 

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