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    34．[生物--生物技术实践] 下表是某种牛肉膏蛋白胨培养基的主要成分.请回答: 成分 牛肉膏 蛋白胨 含量 定容至 (1)牛肉膏和蛋白胨在培养基中的作用是 . (2)若用此培养基培养某种耐高糖和耐酸的酵母菌.则配制培养基时还需 和 .若需进一步观察酵母菌的菌落状况.培养基中还需添加 . (3)制备培养基时.经过计算.称量.溶化等过程后.还需进行 处理.再倒平板.应用平板划线法分离纯化酵母菌时.从作第二次划线操作起.每次总是从上一次划线的末端开始.原因是 . (4)获得的这种酵母菌是制作果酒的良好菌种.请以葡萄为原料.设计制作果酒的实验流程: . 【查看更多】

     

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