常量元素 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg 微量元素 在人体中含量<0.01% Fe.Zn.Se.I.F等 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

(1)下列常见的五种食品中含有丰富蛋白质的是________.
①烤肉  ②鸡蛋  ③牛奶  ④油条  ⑤黄瓜
(2)根据表可知上述五种食品中含有的元素有________(填写元素符号).
元素种类食品品种
钙
铁
锌
碘
奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
海产品、肝脏、瘦肉、奶类、豆类、小米
海产品、加碘盐
(3)下列关于钙、铁、锌、碘四种元素的说法中,正确的是________.
①钙、铁属于常量元素
②补铁有利于维持人体内的水分
③锌是甲状腺素的重要成分
④钙主要存在于人体的骨骼和牙齿中
(4)“三鹿问题奶粉”曝光后,刘新同学经网上搜索得知三聚氰胺的化学式为:C3N3(NH2)3,他对三聚氰胺做出了下列判断,你认为不正确的是________.
①三聚氰胺由三种元素组成
②三聚氰胺中碳、氢元素的质量比为1:2
③三聚氰胺的相对分子质量为126
④三聚氰胺中含有氮元素的质量分数为60%

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依图填空:

(1)硫离子的符号为            ,硫酸钠的化学式为                ;

(2)从原子结构上分析,图中钙、镁元素具有相似化学性质的主要原因是                     ;

(3)生石灰(由图中某两种元素组成)常用作干燥剂,该干燥剂的吸水原理是             (用化学方程式表示);

(4)碘元素是人体必需的      (填“常量”或“微量”)元素,它处于元素周期表中的第   周期;由图中钙、碘、氧三种元素组成的碘酸钙[Ca(IO3)2]中,碘元素显  价。

 

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为维持生命和健康,在日常生活中,我们应注意合理摄取各类营养物质和人体必需的元素.
(1)从食物的营养角度看,六大类基本营养素分别是蛋白质、糖类、油脂、______、无机盐、水等.
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是______.
A.花生油   B.小麦   C.西红柿    D.鸡蛋
(3)人体内约含50多种元素,根据含量多少,分为常量元素和微量元素.其中钙元素属于______(填“常量”或“微量”)元素.

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  必需元素是指人体新陈代谢或生长发育必不可少的元素.它分为:①常量元素,指以无机盐的形式存在,在人体中含量超过0.01%的元素.②微量元素,指含量在0.01%以下的元素.

  非必需元素是指人体不需要的元素,它也可以分为两类:①无害元素,人体摄入少量后,一般不产生严重病理现象,如铋元素.②有害元素,人体摄入少量会出现病痛或中毒现象.

(1)

举出生活中常见的三种常量元素,其中一种是非金属元素,两种是金属元素.

(2)

锌、硒、碘三种元素是________元素(填“常量”或“微量”),它们对人体的作用有哪些?

(3)

铝不是有害元素,但它是非必需元素,经常摄入铝会造成老年痴呆症,请举出两例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素?

①________________________________________;

②________________________________________

(4)

联合国卫生组织认为我国的铁锅是最理想的炊具,原因之一是烹饪的食物中留有什么元素?该元素可以防止什么疾病?

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下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明然后回答下列问题:
配  料含 碘 量
氯化钠、碘酸钾(20mg~40mg)/kg
贮藏指南食用方法
避热、避光、密封勿长时间炖炒
(1)已知碘酸钾的化学式KIO3,其中碘的化合价为______价.
(2)“含碘量”中的碘是指(填序号)______.
A.碘酸钾   B.碘元素   C.碘分子   D.碘离子
(3)由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是______
(4)若一天摄入5克这样的食盐,那么最多可以补充______mg的碘元素.
(5)在人体中,碘是属于______(选填“常量”或“微量”)元素
(6)食盐中的碘元素可以帮助我们预防______症状.

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同步练习册答案