练习册

  • 练习册
  • 试题
    谷氨酸钠是味精.食多食少皆可行:意思是说.我们食用的味精就是谷氨酸钠.多吃点少吃点对人体都没有害处.谷氨酸是人体所必需的物质.适量多吃点还会对人体有好处. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

    A.味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

    B.食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种强酸

    C.食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠

    D.木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

    查看答案和解析>>

    调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是                （    ）

    A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

    B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小

    C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

    D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物．

     

    查看答案和解析>>

    调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

    　 A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

    　　 B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小

    　　 C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

    　 D．木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

    查看答案和解析>>

    调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是   

    A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

      B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小

      C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

    D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

     

     

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案