是结构物质.是构成细胞和生物体的重要物质.2. 具有催化作用.如参加生物体各种生命活动的酶.3. 有些蛋白质具有运输载体的功能4. 有些蛋白质其信息传递作用.能够调节机体的生命活动.如胰岛素5. 有些蛋白质由免疫功能. 总结复习. 检测所学知识. 板书设计: 第二节 生命活动的主要承担者--蛋白质 一.基本组成单位:氨基酸 1.结构通式 2.特点 3.种类 4 元素组成 二.蛋白质的结构 1.脱水缩合反应 (失去水分子数=肽键数=氨基酸总数-肽链数) 2.结构层次 氨基酸 脱水缩合 多肽-- 盘曲折叠 ----- 蛋白质 3.多样性的原因 三. 主要功能: 1.结构物质 2.催化作用3.运输作用 4.免疫功能5.调节作用 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质,是生命活动的体现者,请回答与蛋白质有关的问题。

(1)构成蛋白质的20种氨基酸的在结构上的区别是___________不同。

(2)人体在获取外界蛋白质时,要通过消化道,在蛋白酶的作用下被初步分解,这时蛋白酶主要是破坏蛋白质的           结构,进一步在肽酶作用下被分解为氨基酸,肽酶的主要作用是破坏           结构。氨基酸由组织液进入细胞并参与蛋白质的合成,至少要经过      层膜。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,与分泌蛋白合成、运输和分泌有关的细胞结构有_____________________________________。

(3)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是          ,其中能发生显色反应的一组溶液是                 ,可再用          试剂区分不发生显色反应的一组溶液。

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蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质,是生命活动的体现者,请回答与蛋白质有关的问题。

(1)构成蛋白质的20种氨基酸的在结构上的区别是___________不同。

(2)人体在获取外界蛋白质时,要通过消化道,在蛋白酶的作用下被初步分解,这时蛋白酶主要是破坏蛋白质的____结构,进一步在肽酶作用下被分解为氨基酸,肽酶的主要作用是破坏____结构。氨基酸由组织液进入细胞并参与蛋白质的合成,至少要经过____层膜。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,与分泌蛋白合成、运输和分泌有关的细胞结构有_____________________________________。

(3)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是____,其中能发生显色反应的一组溶液是____,可再用____试剂区分不发生显色反应的一组溶液。

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蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质,是生命活动的体现者,请回答与蛋白质有关的问题。

(1)

构成蛋白质的基本单位是氨基酸,种类也就约20种,但由它们构成的生物体内的蛋白质种类却是成千上万的,原因是:________。

(2)

蛋白质都是在细胞内的核糖体上合成的,但合成后有的保留在细胞内完成其功能如(举两例)________;有的则要分泌到细胞外即分泌蛋白,如(举两例)________,与这些分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的细胞结构有哪些________。

(3)

人体在获取外界蛋白质时,要通过消化道,在蛋白酶的作用下被初步分解,这时蛋白酶主要是破坏蛋白质________的结构,进一步在肽酶作用下被分解为氨基酸,肽酶的主要作用是破坏________结构。氨基酸经小肠吸收进入内环境至少要经过________层磷脂分子。

(4)

已知某种蛋白质由n条肽链组成,氨基酸的平均分子量为a,控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对。

①则该蛋白质的分子量约为________

A.1/3ab-6b+18n

B.1/3ab-6b

C.(1/3b-a)18

D.1/3ab-(1/3b-n)18

②该蛋白质分子中至少含有的氨基酸和羧基数分别是________

A.1/3b-1和1/3b-1

B.1/3b-n和1/3b-n

C.n-1和n-1

D.n和n

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构成细胞的生物膜是选择透过性膜,其特点是水分子可以自由通过,被选择的小分子和离子可以通过,不被选择的小分子和离子及大分子物质不能通过。请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果,验证细胞膜的选择透过性的功能。

原理:在酸性环境中生物膜上的载体蛋白质变性失活,细胞膜丧失选择透过性的功能。

材料用具:①新鲜的红色康乃馨②烧杯③玻璃铅笔④质置分数为l5%的盐酸⑤清水⑥量筒

方法步骤:

第一步:选两只大小相同的烧杯,用玻璃铅笔标出A或B:

第二步:___________________

第三步:_________________________________________________

结果:_____________________________________________

结论:_____________________________________________

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46.(7分)构成细胞的生物膜是选择透过性膜,其特点是水分子可以自由通过,被选择的小分子和离子可以通过,不被选择的小分子和离子及大分子物质不能通过。请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果,验证细胞膜的选择透过性的功能。

原理:在酸性环境中生物膜上的载体蛋白质变性失活,细胞膜丧失选择透过性的功能。

材料用具:①新鲜的红色康乃馨②烧杯③玻璃铅笔④质置分数为15%的盐酸⑤清水⑥量筒

方法步骤:

第一步:选两只大小相同的烧杯,用玻璃铅笔标出A或B;

第二步:__________________________。

第三步:_____________

结果及结论:_____________。

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