维生素是参与生物 和 所必需的一类 .习惯上按照不同的溶解性.把它们分为 (主要包括 . . . )和 (主要包括 . ). 【查看更多】

 

题目列表(包括答案和解析)

维生素是参与生物____________和____________所必需的一类小分子有机化合物,根据其溶解性的不同可分为____________维生素和____________维生素两大类。脂溶性维生素____________溶于水,____________溶于脂肪,____________排泄,____________在体内积存,主要积存在____________,主要包括维生素____________等。

水溶性维生素____________溶于水,____________被人体吸收,一般____________在体内积存,所以____________缺乏,主要包括维生素____________和维生素____________。

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I.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物,我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等.
其中(1)维生素C又称
抗坏血酸
抗坏血酸
,人体自身不能合成维生素C;
(2)上述五种维生素中,属于水溶性维生素的是
维生素B、维生素C
维生素B、维生素C
.
II.下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质在相应的横线上.
    品名 ×××
    配料 鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等
    保质期 240天
    生产日期 标于包装袋袋封口上
(3)富含蛋白质的物质是
鲜鸡蛋、奶粉
鲜鸡蛋、奶粉
;
(4)富含糖类的物质是
精面粉(或白砂糖)
精面粉(或白砂糖)
;
(5)富含油脂的物质是
精炼植物油(或奶油)
精炼植物油(或奶油)
;富含维生素的物是
柠檬汁
柠檬汁
.

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(4分)(1)维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物;我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等。其中维生素C又称                   ;人体自身不能合成维生素C;上述五种维生素中,属于水溶性维生素的是               。

(2)某同学一天的食谱为:米饭、烙饼、豆腐、鸡蛋、糖醋排骨、酱牛肉。你认为这位同学还应该吃一些                     食物,营养才算平衡。

(3)人们熟知的一种感冒药阿司匹林的结构式为:          

      

请你写出其中含有的一种官能团的名称              。

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关于维生素的叙述中,不正确的是(  )

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关于维生素的叙述中,不正确的(  )

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