某一种豆腐部分成分如下表．

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类
质量分数（%）	90.0	4.7	1.3	2.8
成分	钙	铁	维生素B1	维生素B2
质量分数（%）	0.24	1.4	0.00006	0.00003

（1）上表中显示豆腐中，含有人体所需的营养素有________类．
（2）人体正常发育离不开钙，吃豆腐是人体补钙的一种方法．下列关于钙元素的叙述正确的是（填序号）________．
A．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良　　　　　B．人体缺钙会引起甲状腺肿大 C．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
（3）豆腐中含有蛋白质，蛋白质属于（填序号）________．
A．无机物　　　B．有机物　　　C．有机合成高分子　　　　D．有机高分子化合物
（4）若成年人每天食用80g豆腐，则摄入铁的质量为________g．

下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：

(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有________；

(2)燕麦片中含有________种人体所需的微量元素；

(3)人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是(填序号)________；

①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中

②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良

③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙

(4)钙片的有效成分是碳酸钙，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其原因是________(用化学方程式表示)；为了提高补钙效果，服用钙片时常需配合服用维生素D，据此可推知维生素D的功能是________．

(5)现有下列食物：①大米　②豆油　③鱼　④鸡蛋　⑤青菜　⑥西瓜．其中能提供丰富蛋白质的有________．