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由中科院院士、长春应化所汪尔康研究员和第三世界科学院院士董绍俊研究员等承担的国家自然科学基金重点基金项目“模拟生物膜体系的生物电化学研究”，日前在北京通过了国家基金委化学部组织的专家验收，该项研究已取得了一批具有重要学术影响的成果，对生物电化学、生物传感器、纳米技术等领域具有重要的指导意义。下列有关叙述中正确的是

A.
细胞膜属于生物膜，并且是双层膜结构
B.
用蛋白酶处理生物膜会改变其组成，但不会改变其通透性
C.
生物传感器的原理与细胞膜上的糖被有关
D.
生物电化学的研究应该与生物膜上的带电粒子有关，与蛋白质无关

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（10分）合理选择饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯，是保证身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。

（1）糖类是由（填元素符号）三种元素组成的一类有机化合物。葡萄糖是人体内最重要的功能物质，葡萄糖在人体内氧化的化学方程式：

。

（2）淀粉、纤维素和都属于天然高分子化合物。

（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是（填字母）。

a．碘水 b．碘化钾溶液 c．氢氧化钠溶液、银氨溶液

（4）合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于（填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于食品。

（5）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为和

（写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。

（6）蛋白质水解后生成（写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称是和____________。

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（10分）合理选择饮食，正确使用药物和培养良好的生活习惯，是保证身心健康的重要方面，而这些都离不开化学。
（1）糖类是由                      （填元素符号）三种元素组成的一类有机化合物。葡萄糖是人体内最重要的功能物质，葡萄糖在人体内氧化的化学方程式：
                                                      。
（2）淀粉、纤维素和                 都属于天然高分子化合物。
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是        （填字母）。
a．碘水        b．碘化钾溶液          c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
（4）合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于       （填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于         食品。
（5）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为               和
          （写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（6）蛋白质水解后生成           （写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称是           和____________。