题目列表(包括答案和解析)
| 主要原料：碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶、… 功效成分及含量：每100g含：钙20?3g、维生素D 0?28mg 注意事项：本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用（1）标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指 A （填编号）．A．元素 B．原子 C．分子 D．离子 （2）该营养素补充剂具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分： 维生素（或维生素D或油脂或无机盐） （写出一种即可）（3）淀粉是人们食用的最主要的糖类．由于淀粉与碘作用呈 蓝 色，因此常用碘水（或碘酒）来检验食物中是否含有淀粉．（4）蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，是构成人体细胞的基础物质．人如果食用甲醛水溶液浸泡过的鱼会危害身体健康，其原因是 甲醛会使人体蛋白质变性 ．
（2008?濠江区模拟）“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物．
糖类 糖类 、蛋白质（或油脂） 蛋白质（或油脂） 等．（2）考虑到各种营养成分的均衡搭配，你认为小明制定的食谱中还缺乏的一种营养素是 维生素 维生素 ，获取该营养素的一类食物是蔬菜（或水果） 蔬菜（或水果） ．（2012?甘肃）化学与生活密切相关．小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如表所示的食谱．
糖类 糖类 （填“糖类”或“油脂”）．为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是蔬菜 蔬菜 ．（填“蔬菜”或“火腿肠”）（2）小明妈妈在厨房用到的下列物品中，主要材料属于合成材料的是 ③ ③ （填序号）①铁锅 ②棉布围裙 ③塑料手套．  （2012?大田县质检）化学实验中常常使用火柴，已知火柴头含有硫、氯酸钾、二氧化锰等，火柴盒侧面含有红磷、三硫化二锑等，请回答以下问题：（1）火柴梗主要成分是纤维素，纤维素属于 B B （填序号）．A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 （2）火柴盒侧面使用红磷而不使用白磷，其原因之一是因为红磷的着火点 高 高 （填“高”或“低”），火柴划燃时，会产生白烟，白烟的主要成分的化学式为P2O5 P2O5 ．（3）锑的元素符号是Sb，则三硫化二锑的化学式为 Sb2S3 Sb2S3 ．硫在空气中燃烧的化学方程式为S+O2
S+O2 ．
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