下图所示曲线为某人进餐后某营养成分在血液中的含量变化，请据图回答下列问题：

（1）此营养成分是___________。

（2）实现AB的生理过程叫___________，主要在___________中进行。

（3）BC主要是___________器官作用的结果，参与该过程的激素是___________。